Húsos rakott krumpli
Hozzávalók: 1 kg krumpli 20-30 dkg csirkemellfilé 1 fej vöröshagyma gomba kukorica 1 szelet császárszalonna 1 kis doboz tejföl kis sajt só bors majoranna mustár zellerlevél Elkészítés: A krumplit héjában…
gomba tartósítása sós lében
Jucc kedvence
…olajat forrósítok, majd a gombát beleöntöm, és időnként megkeverve, a legkisebb lángon puhára főzöm. Amint megfőtt, egy másik edényt veszek elő, amibe átöntöm szűrőn keresztül a gomba olaját. A szűrőn…
Mediterrán csirke wokban
Hozzávalók: 1 csirkemellfilé 1 nagy lilahagyma bármilyen otthon fellelhető zöldség, szerintem a legjobb kombináció: néhány gomba 1 nagyobb sárgarépa 1 bébicukkini kis darab kínai kel 2 evőkaná olívaolaj 1 gerezd…
Erdélyi töltött csirkemell kapros túrógombóccal
…fűszerezzük. A gombát, sárgarépát, paprikát meg a szalonnát kis kockákra vágjuk, es a zöldborsóval meg a tojással együtt a húsos masszába keverjük. A csirkemell szeleteken egy csíkban egyenletesen elosztjuk, föltekerjük,…
Thaiföldi csirkeleves
…gombát, az apróra vágott chilipaprikát, szójaszószt, reszelt fokhagymát, és felöntjük csirkelevessel. Mikor megfőtt a hús és a gomba, beletesszük a rizstésztát (1 perc alatt megpuhul), és rászórjuk az apróra vágott…
Fűszeresen töltött sütőtök
…öntsünk rá 7,5 deci vizet, illetve azt is, amiben a gomba ázott. Forraljuk fel, kb. 10 percig lassú tűzön főzzük tovább. A gombát keverjük össze a pörkölt tökmaggal, tegyük hozzá…
Visegrádi pecsenye
Hozzávalók: 4-6 szelet hús (bármilyen lehet) olaj 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 6 fej gomba 1 paprika 2-3 paradicsom 10 dkg sonka 2 nagyobb csemegeuborka 2 dl tejföl friss…
Fettuchini (magyar módra)
…ketchup. Elkészítés: A spagettit kifőzöm. A tarját, és a gombát apróra vágom. Kevés olajba felteszem a tarját, picit megpirítom, majd a gombát is hozzáteszem, picit kevergetem,majd réöntöm a bort és…
Tejfölös-gombás-kukoricás pizza
…Hasonló kategóriák bableves fagyasztott babból uborkasaláta ecet nélkül tejfölös fagyi tejfölös zöldbabfőzelék habarással borsos tokány készitése tejfölös jégsaláta tejfölös borsos tokány tejfölös szelet sütemény sonkás tejfölös bukta tejfölös paradicsomos krumplileves…
Kifordított gombás hús
Hozzávalók: kb. 1 kg setréskaraj vagy csirkemellfilé 1 nagyobb fej vöröshagyma 25 dkg gomba 4 evőkanál ketchup 4 evőkanál mustár 2 kávéskanál ételízesítő kb. fél dl langyos víz 1 dl…