…liszt, tojás, zsemlemorzsa a panírozáshoz olaj a sütéshez Elkészítés: A vékonyra vert húsokat gyengén sózzuk, borsozzuk, majd keresztben ráfektetünk egy adagot a hagymából, sajtból és szalonnából. Feltekerjük, végeit megtűzzük, végül…
…2 dl főzőtejszín 1 dl vörösbor Elkészítés: A karajszeleteket vékonyra kiverem, fokhagymás sóval, borssal fűszerezem, állni hagyom. A babkonzervet lecsöpögtetem, sózom, borsozom, belevágok 2-3 zsályalevelet, hozzáadom a csípős paprikakrémet. A…
Hozzávalók: 8 szelet karaj 4 evőkanál pesto 10 dkg trappista sajt 1 evőkanál sütőmargarin 3 dl tejszín 1 dl fehérbor 1 evőkanál citromlé 2 evőkanál liszt só bors szerecsendió Elkészítés:…
…zsemle 1 tojás 2 dl bor 1 dl olívaolaj 3 kanál nem túl édes lekvár (szilva, áfonya, füge, narancs) só bors gyömbér zsálya kakukkfű bazsalikom Elkészítés: A húst felvágjuk úgy,…
Hozzávalók: 1 csomag levelestészta kb. 15 db virsli tojás reszelt sajt Elkészítés: A levelestésztát szobahőmérsékleten kiengedjük, majd kb fél cm vékonyságúra nyújtjuk. Felszeleteljük a tésztát és a virsliket begöngyöljük vele…
Hozzávalók: 8 szelet gépsonka 8 szál virsli Kevés mustár 2 dkg vaj 3 tojássárgája 2dl kefir 10 dkg reszelt sajt Ízlés szerinti fűszer Elkészítés: A gépsonkaszeleteket vékonyan megkenjük mustárral, és…
Hozzávalók: karaj szeletek főtt tojás füstölt szalonna szeletek hagyma szeletek sonka csíkok grill fűszersó bors só hústű Elkészítés: A karaj szeleteket kikloppfolom, befűszerezem. A kiterített hússzeletet megpakolom sonkacsíkokkal, tojás szelettel,…
Hozzávalók: 10 dkg feta sajt 30 dkg csirke mell Bacon szalonna 1 dl tejszín oregánó, só, bors Elkészítés: A csirkemellet vékony szeletre vágom. A szeletelt baconra fektetem a mellet, rárakom…
…őrölt bors,só Elkészítés: A római tálat 30 percre beáztatom a fedelével együtt. Ezalatt elkészítem a lecsót: a szalonnát kockákra vágom, kiolvasztom a zsírját. Hozzáadom a szeletekre vágott vöröshagymát, és üvegesre…
Hozzávalók: 125g sovány túró 100g búzaliszt 100g vaj 1 teáskanál cukor 4 alma néhány szem mazsola,vagdalt mandula kevés cukor 1 felvert tojássárgája Elkészítés: 1.A tésztához keverd össze a túrót,lisztet,vajat és…