Csirke paprikás mártással
Hozzávalók: 1,5 kg-os csirke 1-1 fel kockázott piros, sárga és zöld színű paprika 6 gerezd fokhagyma fél dl olaj 1 dl csirkehúsleves (leveskockából) 2 evÅ‘kanál citromlé 1 kávéskanál citromfű Å‘rölt…
gulyásleves 20 főre
Szalámileves
Hozzávalók: 25 dkg téliszalámi 10 dkg vaj kevés petrezselyemzöld pirospaprika 1 liter húsleves 3 db száraz zsemle 2 tojás sárgája Elkészítés: A szalámit apró kockákra vágjuk, vajban kissé megpirítjuk. Fűszerezzük…
Kapros csirke
…vízzel, hogy ellepje. Adjuk hozzá a petrezselymet, fehérborsot, babérlevelet és a két húsleves kockát. Forraljuk fel, majd óvatosan szedjük le tetejérÅ‘l a habot. Lefedve fÅ‘zzük fél órán át. A tisztított…
Villám gyümölcsleves
…kefír, 1 l tej, 1 vaníliás cukor, cukor ízlés szerint. Elkészítés: A meggykonzervet a kefirrel és cukorral összeturmixoluk-keverjük, majd beleöntjük a tejet. A receptet beküldte: badonyimariaeva Hasonló kategóriák Å‘szibarackos gyümölcsleves…
Hagymás, borsos hús – füstölt szalonnával
…egy kevés sűrített paradicsom 1 evÅ‘kanál zöldborsó (konzerv) egy kevés marhahúsleves, felönteni Elkészítés: A hagymát megtisztítjuk és szeletekre vágjuk; a szalonnáról levágjuk a bÅ‘rét és apró kockákra vágjuk; a paprikát…
Gombás csirkemellfilé
…hideg tyúkhúsleves (1/2 leveskockából) Elkészítés: A gombát felszeleteljük, az újhagymát vékony karikákra vágjuk, a fokhagymát felaprítjuk. A húst alaposan megsózzuk, borsozzuk. Forró olajban nagy lángon körös-körül barnára sütjük. Kiszedjük, lefedve…
Korianderes répaleves
Hozzávalók: 3 nagyobb sárgarépa 1 kisebb krumpli 1/2 liter húsleves (lehet leveskockából is) 2 dl tejszín 1 kanál liszt kevés vaj vagy olaj só 1 kávéskanál koriander (legjobb frissen törve…
Sajtos brokkolikrém leves
Hozzávalók: 50 dkg brokkoli 30 dkg burgonya 1 fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma 1 ek olaj 1 húsleves kocka 2 dl tejszín só, Å‘rölt bors 15 dkg cheddar sajt (én…
Kenyérben sült titok
Hozzávalók: 1 hosszúkás kenyér 1 kenyér hosszúságú májas hurka 3 dl húsleves (vagy 1 húsleveskockából készített leves) 2 evÅ‘kanál csípÅ‘s mustár (aki nem szereti a csípÅ‘s ízeket, édeskés mustárral készítse…
Kapros csirkeraguleves
Hozzávalók: 20 dkg csirkemellfilé 2 db sárgarépa 1 db fehérrépa 1 db zeller 10 dkg zöldborsó 1 fej vöröshagyma 1 kis csokor friss kapor apróra vágva ételízesítÅ‘ fehérbors 2 dl…