Rizskuglóf

…belevegyítjük a tejberizst. Végül hozzáadjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét. A masszát kivajazott, zsemlemorzsával behintett kuglófformába öntjük és előmelegített sütőbe toljuk. Közepes lángon aranysárgára sütjük. Áfonya- vagy málnaöntet illik hozzá….

Sajtos töltött csirkemell

…úgy csomagold a szalonnába, hogy ha beteszed a húsba mindig a csomagolt rész essen a zseb felvágott része felé. Köretként diónyi margarinnal és tejjel kikevert haboskrumpli, és dinszteltkáposzta illik nagyon…

Tejszínes-curry-s kukoricaleves

…megszórom két evőkanál liszttel, elkeverem, hozzáadom a tejszínt, ezzel is jól elkeverem, majd felöntöm vízzel (kb. 1,5-2 l). Hozzáteszem a leveskockát, ízlés szerint sózom, borsozom, végül megszórom curryvel. Felforralom, és…

Mustáros halfilé

Hozzávalók: 70 dkg halfilé 10 dkg sütőmargarin 3 evőkanál mustár 1 csokor petrezselyem 1 db citrom só bors Elkészítés: A halat besózzuk. A margarin felét felolvasztjuk, ropogósra sütjük rajta a…

Gong-bao csirke

Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé 3 kiskanál szójaszósz 5 evőkanál száraz fehérbor 1 púpozott kiskanál kukoricaliszt vagy keményítő 1 tojásfehérje 2 db kicsi erőspaprika 3 gerezd fokhagyma kisujjnyi friss gyömbér 4…

Debreceni malaclapocka

…fóliából kibontva, változatlan lánggal további 35 perc alatt szép pirosra sütjük. Fölszeletelve tálaljuk. Köretnek vajas burgonya és valamilyen friss saláta illik hozzá. A receptet beküldte: Polli Hasonló kategóriák börös hasaalja…

Mustáros hús, ahogy Apa szereti

…tarját. Belekeverünk egy pohár tejfölt, egyet rottyan, és kész. Krokett vagy zsemlegombóc illik hozzá, mellé az a bor, amivel főztünk. Megjegyzés: A receptet Brumibaby küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák alm��s krokett…

Tojáspörkölt, ahogy én készítem

Hozzávalók: 5-6 db tojás olaj hagyma só őrölt paprika Elkészítés: A tojásokat megfőzöm. A hagymát az olajon megdinsztelem, kicsit hagyom kihűlni, majd beleteszem az őrölt pirospaprikát (mintha pörköltet csinálnék). Beleteszem…

Citromos-mézes-fokhagymás csirkeszárny

…citromlében, összekeverem a fokhagymával, majd rálocsolom a keveréket a szárnyakra és tovább sütöm még kb 20-25 percig, g szép pirosra sülnek. Tanácsok: Sült burgonya illik hozzá. A receptet beküldte: cirmesitompika…

Érlelt pulykacomb

…rakjuk, vizet öntünk alá, hogy félig ellepje. Másfél órát sütjük, a vizet pótoljuk, végül a fóliát levéve pirosra sütjük. Krumplipüré, párolt káposzta illik hozzá. Megjegyzés: A receptet Andi küldte. Köszönjük!…