Barna sörös sertéscsülök római tálban
…Amikor az idő letelt, ráöntjük a tejfölt, és még 15 percre, de akkor már fedő nélkül, visszatesszük a sütőbe. Köretként sült hasábburgonya illik mellé. Megjegyzés: A receptet Nordkapp küldte. Köszönjük!…
gulyásleveshez mi illik
Marhasült yorkshire pudinggal
…percig sütjük, míg megemelkedik, és ropogósra pirul. Míg készül a puding, a pecsenyelevet – a zsírját leszedve, a barna zaftot megtartva – serpenyőbe öntjük, s belekeverjük a lisztet. Amikor már…
Kakaós kevert
…sütjük. Még melegen megszórjuk porcukorral, kockára vágva tálaljuk. Tanácsok: Megtölthetjük lekvárral (a barack vagy a ribizli illik hozzá). Sütés előtt a tetejét megszórhatjuk tört dióval. A receptet beküldte: Pné Veronika…
Sajtfondü
…dolga azoknak van, akik rendelkeznek fondükészlettel. Kínálhatunk mellé olajbogyót, apró erõspaprikát, savanyúságot, fõtt gombát, egyéb zöldségfélét vagy hagymát. Olyan bor illik mellé, amilyennel a sajtot összekevertük. A receptet beküldte: elvira1…
Kelbimbós csirkecombok tejszínes mártásban
…és lefedve pároljuk fél óráig, majd hozzáadjuk a megtisztított kelbimbót. Ráöntjük a tejszínt, szükség szerint utánfűszerezzük, és nagyjából 20 perc alatt készre pároljuk. Krumplipüré vagy zöldséges rizottó illik hozzá. Megjegyzés:…
Fehérboros csirkemell
…sózatlanul a margarinon átforgatjuk, míg kifehéredik. Tűzálló tálba sorakoztatjuk, és a maradék margarinon a többi hozzávalót a sajt kivételével összeforraljuk és a húsra öntjük. Erre szórjuk a durvára reszelt sajtot,…
Kelbimbós burgonyaragu
…a leszűrt burgonyát meg kelbimbót beleforgatjuk. Jól megsózzuk, megborsozzuk és reszelt szerecsendióval fűszerezzük. Párolt húsok mellé a legjobb, de sültekhez is illik. Megjegyzés: Ez eredetileg köret, de magában is nagyon…
Sajtos sült krumplihab
…és addig sütjük, amíg a sajt rá nem olvad, és a hab teteje meg nem pirult. Ekkor kivesszük és forrón tálaljuk. Uborkasaláta illik hozzá. Megjegyzés: A receptet Bea küldte. Köszönjük!…
Marhapecsenye tárkonyos gombasalátával
…kivesszük, serpnyőben, külön olaj hozzáadása nélkül mindkét oldalon megsütjük. A tányéron sózzuk. A húst a tárkonyos gombasalátával tálaljuk. Héjában sült burgonya illik hozzá. Hasonló kategóriák tárkonyos raguleves sertéshúsból tárkonyos ragu…
Pirított padlizsán fokhagymás tojással
Hozzávalók: 2 padlizsán só 3 főtt tojás 3 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyem olívaolaj Elkészítés: 1.) A padlizsánt lehéjazzuk, megmossuk, és két ujjnyi szeletekre vágjuk. Minden szeletet mindkét oldalán besózzuk,…