Tojáslikőrös muffin

…és a vajjal, majd hozzáadjuk a lisztet, sütÅ‘port és a likÅ‘rt. Muffinformába adagoljuk, majd díszítésképpen megszórhatjuk egy kevés csokis tortadarával a muffinokat, elÅ‘melegített sütÅ‘ben lassan sütjük. A receptet beküldte: rohangya

Burgonya alufóliában

…fÅ‘zzük. A húst megmossuk, sóval, borssal bedörzsöljük. A hagymát megtisztítjuk, karikákra vágjuk. A húst a grillrácson gyakran megforgatva megsütjük, majd vékony csíkokra vágjuk. A burgonyát lecsepegtetjük, tetejébÅ‘l levágunk egy vékony…

Tengeri halfilé ratatouille-mártásban sütve

…hagyma levet engedett, rárakjuk a paradicsomot és a padlizsánt is. Ráöntjük a fehérbort, megborsozzuk és még egyszer megsózzuk. FedÅ‘ alatt, gyakran kevergetve kb. 20 perc alatt készre pároljuk. Hozzáadjuk a…

Tavaszi párolt csirkemell

…öntöm, és jól összeturmixolom, ha túl híg, a turmixgépbe 1-2 teáskanál lisztet szoktam beletenni. A kapott szószt ezután ráöntöm a húsra. Rizzsel vagy zöldsalátával nagyon finom. A receptet beküldte: rohangya

Diós guba vanília sodóval

…krémet. Percek alatt kész van és nagyon finom. A krémet ráterítjük a kifli darabokra, és a krém tetejére a félbevágott diókat tesszük díszítés gyanánt. Tegyük be a hűtÅ‘be legalább egy…

Mascarponés dinnyekehely

Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: # 40 dkg rgadinnye # 40 dkg görögdinnye # 4 szál citromfű # 1 rúd vanília # 2 evÅ‘kanál méz # 1 csipet Å‘rölt fahéj #…

Flamenko tükörtojás

Hozzávalók: -1 piros, 1 rga és 1 zöld paprika -3 evÅ‘kanál olíva olaj -egy közepes fej vöröshagyma -egy gerezd fokhagyma (opcionális) -4-5db burgonya kockázva és félig megfÅ‘zve -400g aprított paradicsom…

Almás-mazsolás rizs

Hozzávalók: 3 ek vaj 1 csésze hosszúszemű rizs 1/2 csésze finomra vágott hagyma 1 gerezd fokhagyma, reszelt 1 kisebb savanykásabb alma, hámozva, magozva 1/2 csésze aranyszínû mazsola 1,5 csésze csirke…

Burgonya chips

Hozzávalók: Burgonya olaj só Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk,és uborka gyalun legyaluljuk vékonyra,de vízbe,hogy ne ragadjon össze.Forró olajban sütjük,ne tegyünk egyszerre sokat az olajba.MielÅ‘tt bele rakjuk az olajba konyharuhán szárítsuk le.Ha…

Mirza tökfőzeléke

Hozzávalók: 1 kg gyalult tök 1 közepes hagyma 2 evÅ‘kanál olaj 1 csomag kapor 1 poharas (2 dl) tejföl kb. 6 evÅ‘kanál liszt só ételízesítÅ‘ 1 teáskanál 10 % -os…