Non plus ultra

…nyújtjuk, és kb. ötforintos nagyságú korongokat szaggatunk belőle. A korongokat sütőpapírral kibélelt tepsibe rakjuk. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, és apránként hozzáadunk 15 dkg porcukrot, végül kiskanállal a cukros tojáshabot…

Túros egérke

…cukorral, liszttel és a tojássárgával, aki szereti egy kis citromhéjat is reszelhet bele. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, és lazán a fenti masszába keverjük. Kanalanként forró olajban kisütjük. Porcukorban, vagy…

Rumos-diós szelet

…tojássárgáját, cukrot és vaníliás cukrot habosra keverjük. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, hozzákeverjük a tojássárgáját, valamint a darált diót és a lisztet. A tepsit kimargarinozzuk, megszórjuk búzadarával, beleöntjük az elkészített…

Epres túrótora

…sütőport rászitáljuk és összekeverjük. A tojásfehérjéből felvert habot óvatosan hozzákeverjük. 20 cm formában megsütjük. 200 g epret megszórjuk cukorral, hagyjuk hogy levet engedjen, majd felfőzzük, botmixerrel pépesítjük és kihűtjük. Közben…

Diópuding (a dédi receptje)

…a porcukorral keverjük habzásig, azután adjuk hozzá a darált diót, reszelt citrom héját, a zsemlemorzsát, melyet a citrom levével megnedvesítettünk, és végül a tojásfehérjéből felvert kemény habot is keverjük könnyedén…

Mézes csíkos

…Rama Sütőmargarin Elkészítés 6 tojásfehérjéből 15dkg cukorral habot verünk, hozzáadunk 6 tojássárgáját, 3 evőkanál étolajat, 15dkg olvasztott mézet, 1 kiskanál szódabikarbónát, 22dkg lisztet, 1 kiskanál őrölt fahéjat. Megsütjük, majd ketté…

Kókuszos-krémes szelet

…egyik felét kinyújtjuk, és a tepsibe helyezzük. A fehér krémhez a tojásfehérjéből kemény habot verünk a porcukorral, belekeverjük a kókuszreszeléket, majd rákenjük a tésztára. Kinyújtjuk a tészta másik felét, ráigazítjuk…

Finom szelet túrótöltelékkel

…a túrót, a burgonyát és jól összekeverjük. Tojáshab: a tojásfehérjéből habot verünk, beleszórjuk a porcukrot és gőz fölött kemény habbá verjük. Elővesszük a félig sült tésztát, rákenjük a túrótölteléket, erre…

Boszorkányháztető

…óra múlva szeletelhető. Tanácsok: Fagyasztóban gyorsabban hűl!(ha a családtagok türelmetlenek lennének) Én két adagot csinálok, és a tojásfehérjéből rögtön fehér püspökkenyeret sütök. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: jaki64…

Kókusz krémes

…feketekávé 25 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin Máz a tetejére 10 dkg csokoládé 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 evőkanál étolaj Elkészítés A 9 tojásfehérjéből habot verünk, hozzáadunk 35…