Igazi(?) olasz paradicsommártás

…tárolni akarjuk, töltsük üvegbe, és a tetejére öntsünk kevés olívaolajat. Hűtőben így 3-4 hétig eláll. Nagyon finom tésztára, húsokhoz. Tetszés szerint bolondítható gyümölccsel, gyömbérrel, vagy amit a család ízlése diktál….

Karfiol pritaminpaprikával

…5 percig forraljuk. Levesszük a tűzről, hozzáöntjük az ecetet, és hagyjuk kihűlni. A zöldségeket üvegbe rakjuk, annyi levet öntünk rá, hogy ellepje. Az üvegeket lezárjuk és hűvös, száraz helyre tesszük….

Narancsos bor

…darabokat egy nagy (1.5 l-es) lehetőleg öblös üvegbe töltjük.Jól lezárjuk és kb 10 napig hadjuk összeérni.Minden nap meg kell keverni/rázni,és a 9. napon hozzá kell adni a narancshéjjat is.A 10….

Zöld paradicsom csípõs lében

…db cseresznyepaprika Elkészítés: A zöld paradicsomot megmosom, szárát leveszem, majd gondosan kiforrázott üvegekbe teszem. Az üvegbe rakom a megmosott cseresznyepaprikát, meggyfalevelet és babérlevelet is. A vízbe beleöntöm az ecetet, a…

Levesgyöngy (sült borsó)

…nagyon forró zsiradékba csorgatjuk, és rózsaszínűre sütjük. Jól lecsorgatjuk, szívópapírra terítjük. Tanácsok: Az éppen nem szükséges mennyiséget kihűlve jól zárható üvegbe tesszük, szobahőmérsékleten is sokáig eltartható. A receptet beküldte: dorado…

Citromfű likör

Hozzávalók: 1 nagy csokor citromfű 1 liter vodka, vagy közepesen erős pálinka 25 dkg cukor Elkészítés: A nagy csokor friss citromfüvet tegyük bőszájú üvegbe, és öntsük le a vodkával. Tartsük…

Teazselé

…percig lobogva forraljuk, és azonnal a kiforrázott, zárható üvegbe tesszük. Tanácsok: Én nem csak fekete teából készítettem, hanem különböző gyümölcsös keveréket is tettem bele, isteni lett, ajándéknak szintén tökéletes. A…

Datolyaital

…nagyon apróra összevágom. Háromliteres befőttes üvegbe rakom és ráöntöm a narancsszörpöt, a vodkát és a rumot. Rácsavarom a citromok levét. A teából egy liternyi erős italt főzök, majd a forró…

Aszaltszilvas vodka

Hozzávalók: aszaltszilva 1üveg vodka 3rud fahej 4-5szem szegfüszeg Elkészítés: Egy jol lezarhato tetejü üvegbe teszük a hozzavalokat.Nehany napig erlelni majd leszürni es ihato A receptet beküldte: zsani 26…

Kumquat likőr

…megmossuk, és szárazra törölgetjük. A mandarinokat egy villával többször megszurkáljuk, és egy alaposan kimosott, lecsöpögtetett, 1,5 l űrtartalmú üvegbe helyezzük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és az üveget jól lezárjuk. Szobahőmérsékleten…