Csokis fánk (“Profiterol”)
…csipet só 4 egész tojás 11 dkg liszt 8 dkg margarin Elkészítés A tészta hozzávalóiból a következő módon fánkokat készítünk: a margarint csipet sóval és 1 dl vízzel felforraljuk, egyszerre…
…csipet só 4 egész tojás 11 dkg liszt 8 dkg margarin Elkészítés A tészta hozzávalóiból a következő módon fánkokat készítünk: a margarint csipet sóval és 1 dl vízzel felforraljuk, egyszerre…
…kétszeresére kelesztjük. A tésztát lisztezett deszkán átgyúrjuk, 4-5 cm-es pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. A fánkokat egymástól 5 cm-re lisztezett deszkára helyezzük. Tetejüket vékonyan megkenjük olajjal, és ismét letakarjuk, kétszeresére kelesztjük. Lábasban 2-3…
…fánkot teszek bele,hogy elférjenek,amikor fordítom őket.Amikor beleraktam a forró olajba,kevés VÍZZEL megspriccelem és gyorsan fedőt teszek rá.Pár pillanat múlva leveszem a fedőt a lángot kissé mérsékelem,megfordítom a fánkokat és már…
Hozzávalók: 48 fánkhoz 1 adag Update fánk tészta* 1200 ml sovány tej 330 ml tejszín 200 g Update lisztkeverék süteményekhez 4 tojássárgája 80 g kakaópor 40 ml folyékony édesítő 1…
…ki belőle, közepükbe mélyedést nyomunk, és bő, forró olajban aranysárgára sütjük. Az olajból kiemelve jól lecsepegtetjük. Tálaláskor a fánk közepén lévő mélyedésbe lekvárt teszünk, és porcukorral meghintve adjuk az asztalra….
…fokozat) csökkentve még 15 percig sütjük. Legalább 10 percig nem szabad kinyitni a sütő ajtaját, mert tönkremegy a fánk. Amikor szép szalmaszínű és nagyon kemény a tészta, kivesszük, kihűtjük. A…
…egyik felét, majd megfordítjuk és fedő nélkül készre sütjük a másik oldalát is.Papir szalvétára rakjuk, hogy az olaj lecsepegjen a kész fánkról. A fánkokat tálalás előtt vaníliás cukorporral megszórjuk és…
…fánk magas, könnyű, szép legyen. Papír törlőre szedem ki. Frissen, forrón, vaníliás cukorral megszórva tálalom, és melegített gyümölcslekvárt kínálok hozzá. Hasonló kategóriák sütőporos fánk farsangi díszek farsangi díszek készítése farsangi…
…peremű pohárral szúrjon ki fánkokat, a közepüket nyomja be, majd kelessze a fánkokat még fél óráig. Ezután tegye forró olajba úgy, hogy itt is az a rész kerüljön alulra, ami…
…sütjük. Így lesz szép szalagos a fánk. Papírkendőre fektetjük, felitatjuk róla az olajat, megszórjuk vaníliás porcukorral, és frissen tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Heli77 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák gluténmentes farsangi fánk…