Gyros tzatzikivel (kicsit másképp)
…a tobbi izeket. Husvetkor barmit is keszitsek, ez a fogas nem maradhat ki, a fiam kikoveteli maganak. :) Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: gurzau.maria Hasonló kategóriák tányér diszitések…
gyors második fogás
Mediterrán hal
…ne váljon hasonlóvá az állaga a lecsóéhoz. A receptet egy éttermi fogás ihlette, aminek a neve hal isztriai módra volt, én pedig megpróbáltam itthon rekonstruálni. A receptet Kata küldte. Köszönjük!…
Tengerihal szeletek molnárné módon
Hozzávalók: 30 dkg tengerihal- (vagy fogas-) filé só, liszt (sütéshez) olaj (sütéshez) citrom, zöldpetrezselyem 4 dkg vaj Elkészítés: A halszeleteket megsózzuk, és lisztbe forgatva megsütjük. Serpenyőben vajat világosbarna színűig hevítünk,…
Medvehagymavaj
…Rendkívül ízletes, könnyen és gyorsan elkészíthető fogás, ideális előételnek, ha golyócskákat vagy rudacskákat készítesz belőle, de elsőrangú szendvincskrém is! Ezt a szendvicskrémet úgy is elkészítettem, hogy chilli paprikát daraboltam bele,…
Húsgombóc kókusztejes mártásban
…közben tíz-tizenöt perc alatt megpirulnak. A gombócokat bő mártással tálaljuk. Párolt rizst kínálunk hozzá. Ez a fogás, maláj nevén rendang bola Indonézia-szerte kedvelt, maláj és kínai vendéglők étlapján egyaránt szerepel….
Mustáros máj
…visszateszed a májakat az így kapott mártásba és kissé összeforgatod. Készen vagy! Megjegyzés: A család először meg sem akarta kóstolni. Azóta viszont toplistás fogás. :) A receptet Maciland küldte. Köszönjük!…
Cukkinispagetti olasz szósszal
…hosszabb *spagettik* keletkezzenek. A fokhagymát passzírozd össze, vágd apróra a fűszereket, a hagymát és a paradicsomot, keverd vagy turmixold össze, és öntsd a cukkinire. Megjegyzés: Tökéletes fogás nyerskosztos étrendben. :)…
Hal burgonyabundában
…bő olaj, a díszítéshez: 1 citrom Elkészítés: Ehhez az ételhez a süllő-, a fogas– vagy a pisztrángfilé a legalkalmasabb, de jó hozzá a fagyasztott tengeri hal is. Utóbbit kissé ki…
Mediterrán pulykacsíkok – gombával
…megszórjuk, és előmelegített sütőben, 200 fokon kb. 45 perc alatt készre sütjük. Nem igényel köretet a fogás, esetleg egy kis savanyúságot kínálhatunk hozzá. Nekünk volt egy kis savanyúkáposztával töltött uburkánk…
Hawannai csirkemell
…a csirkemellet, és az ananászt meghintjük a dióval. Tanácsok: Lehet díszíteni vmilyen piros gyümölccsel. Én málnát tettem mellé. Szines, különleges ízvilágú fogás. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: agave87…