…megmosott, hosszában félbevágott piros szőlőszemeket, a reszelt citromhéjat, és az 1 dl forró vízben feloldott zselatint. Gyors mozdulatokkal összekeverjük, majd folpackkal kibélelt őzgerincformába öntjük, és hűtőben megdermesztjük. Közben a tésztához…
Hozzávalók: 50 dkg tehéntúró, 25 dkg liszt, 2 tojás, 10 dkg porcukor, 2 cl rum, késhegynyi szódabikarbona, reszelt citromhéj, csipetnyi só, a kisütéshez olaj, a szóráshoz fahéjas porcukor. Az eperüréhez:…
…amíg a teteje picit megpirul. (Ha nagyon száraz lett a keverék, a karfiol főzővizéből lehet a tálba aláönteni.) Megjegyzés: Nagyon finom és nagyon gyors. Szinte az előkészületek tovább tartanak, mint…
…való) késhegynyi só 75 dkg tehéntúró a forma kikenéséhez: vaj a tetejére: 20-25 szem ringló 1 csomag narancsízű zselépor Elkészítés: A tésztához valókat gyors mozdulatokkal összegyúrjuk és hűtőszekrénybe tesszük, amíg…
…rá a mézet és gyors mozdulatokkal szedd ki (vigyázz, mert a méz gyorsan odaég, és keserű lesz a hús tőle) a wokból. Friss salátával nagyon finom. A receptet beküldte: TyBoR…
…szódabikarbónát, a vaníliás cukrot és a reszelt citromhéjat. A tésztát gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, majd fél órára hűvös helyre tesszük. A tésztát (süteményformázóval ellátott) húsdarálón áttekerve megformázzuk. 180 °C-ra előmelegített sütőben…
…tejben addig kevergetjük, amíg teljesen feloldódik, majd gyors mozdulatokkal a joghurtba keverjük. Öntsük a keksztésztával bélelt formába, rázogassuk meg, majd tegyük 2-3 órára hűtőbe. Ekkor borítsuk ki a formából, húzzuk…
…hozzávalóit gyors mozdulattokkal kikeverjük, majd muffin formába kanalazzuk és megsütjük. Kiszedjük a formából és egy kicsit hagyjuk hűlni. A krém hozzávalóit összefőzzük, majd ha kihűlt, akkor keverjük bele a margarint….
Hozzávalók: kb. 50 dkg zsenge zöldbab 1 vastagabb szál fehérrépa 2 szál sárgarépa 1 kis fej hagyma 10 dkg húsos füstölt szalonna 3-4 gerezd fokhagyma 1 tojás liszt olaj 1…
…hozzáadom a tejfölt és az őrölt pirospaprikát, majd jól összekeverem. Ízlés szerint sózom, borsozom. A fűszereket is jól összekeverem. Megvajazott kenyérre kenem, tetejét sajttal megszórom, megsütöm. Megjegyzés: Gyors esti vacsira…