Giulia féle saláta
Hozzávalók: 1 fej saláta 1 kígyóuborka 6 db paradicsom 1 újhagyma(ha nincs jó a lilahagyma is) 2 cs mozzarella golyócska 1 cs olívabogyó 1 db TV paprika olívaolaj bazsalikom(friss+fűszer is…
gyros fűszer összetétele
Csirkés saláta
…csirke mellet apróra felkockázod, majd a fűszer keverékkel fűszerezed, pici olajon megsűtöd. A fokhagymát megpucolod, össze nyomod és kevés olajon megpirítod, hogy az olaj átvegy az ízét, utánna ki lehet…
Sült csirke sörösdobozon sütve
Hozzávalók: 1 csirke 1 db 0,33 l-es sörös/üdítős doboz (jó alaposan elmosva, kívül-belül) 0,5 l. sör 1 cs kotányi sültcsirke fűszer Elkészítés: A csirkét megmossuk, leszárítjuk. A fűszer 1/3 át…
Sajtos egytál
…rápirítom. Megjegyzés: Nagyon gyors és finom étel. Kevés benne a fűszer és mégis nagyon ízletes. Mi fejessalátával szeretjük a legjobban. A receptet Boldog Krisztina küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák vadpörkölt fűszerek…
Rakott tarjás burgonya
Hozzávalók: Kb10 szelet malac vagy sertás tarja 1-2kg birgonya tepsi mérettől függően paradicsom,paprika ujhagyma vagy vörös hagyma,só bors flekken füszer 10-15-dkg trapista sajt izlés szerint Elkészítés: a husikat ki potyoljuk…
A vadhúsételekről általában
…egy nyúlhoz 15 dkg-ot, egy fácánhoz 8 dkg-ot, három fogolyhoz 10 dkg-ot szoktunk felhasználni. VADHÚSÉTELEK FŰSZERSZÜKSÉGLETE Itt is igaz az a szabály, hogy a jó szakács csak módjával használ fűszert….
Sajtos karfiolfőzelék
…ne legyenek benne nagy darabok. Aki jobban szereti a fűszres ízeket, annak a 8 fűszer keveréket ajánlom, de a gyerekek jobban szeretik fűszer nélkül. Megjegyzés: A receptet D.Kata küldte. Köszönjük!…
Körtés
…Körtés krém 4 dl körtelé 1 ekanál cukor 1 cs vanília puding 50-60 dkg körte felkockázva, (ez már héj-és magház nélküli súly) Piskóta 1 ekanál kakaó 1 kkanál mézessüti fűszer…
Pulykaszelet cukkínin
…vágott petrezselyem 1 teáskanál édes pirospaprika fél citrom leve 1 teáskanál fűszer só Elkészítés: Megmossuk a cukkíniket, majd egy pici száradás után kis hasábokra felvágjuk. A hagymát megtisztítjuk, és felszeleteljük….
Töltött cukkini hagyma ágyon
…A cukkinit akár megpucolva, akár pucolatlanul kettévágjuk és kiszedjük a magos részt, majd a fűszer keverékkel megszórjuk (ha pucolom akkor kívül belül fűszerezem, ha héjas akkor csak belül) A vájatba…