Világ finomja (Klári barátnőmtől)
…kisütjük a lapokat. Mérete a gáztepsi. A felfordított tepsin kell kisütni, hogy kiszedéskor ne törjön össze. Ha leragadna, így könnyen alá lehet nyúlni egy hosszú, lapos késsel vagy tortalapáttal és…
gáztepsi
Őszibarackos szelet
…39 cm-es (gáztepsi) tepsit sütőpapírral kibélelünk. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéket csipetnyi sóval kemény habbá verjük. Közben apránként beleszórunk 15 dkg cukrot és 1 csomag vaníliás cukrot. A tojássárgákat egyenként…
Gyors kefíres süti
…Öntethez 200 g málna 1/2 citrom leve 30 g cukor Elkészítés A sütihez valókat keverőtálba tesszük, és robotgéppel simára dolgozzuk. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett, szögletes tepsibe (kb. fél gáztepsi méretűbe),…
Reszelt meggyes
…Elkészítés: Összegyúrjuk a hozzávalókat, és néhány percre a fagyasztóba tesszük, hogy megkeményedjen és könnyen lehessen reszelni. A tészta kétharmad részét kivajazott, lisztezett /gáztepsi méretű/ tepsibe reszeljük a háztartási reszelő legnagyobb…
Almáspite
…1/2 sütőpor 2 tojás 25 dkg cukor 25 dkg Rama 1/2 kg liszt Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk. 2 részre osztjuk (2/3, 1/3), majd gáztepsi nagyságúra kinyújtjuk. Vajazott vagy sütőmargarinozott, morzsával…
Tarka pite
…gáztepsi nagyságúra. A tepsi hátát megvajazzuk, rátesszük a tésztát, megszurkáljuk, hogy ne hólyagosodjon, majd előmelegített sütőben 200 fokon 8-10 perc alatt egyenként megsütjük, sütés után hagyjuk deszkán kihűlni. A másodikt…
Kráter
…lisztet, 1 cs sütőport végül a 6 tojás kemény habját. Margarinnal kikent nagyobb tepsibe (gáztepsi) öntjük, vizes kanállal a tetejére szaggatjuk a kihűlt pudingot, és előmelegített sütőben, 180-200 fokon kb….
Pudingos-almás, csokis tetejű krémes
Hozzávalók: (gáztepsi méretű adag): 1,5 kg alma 8 tojás 18 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 4 evőkanál víz 1/2 csomag sütőpor 20 dkg finomliszt 1 evőkanál kakaó A krémhez:…
Kráter
…cs sütőport, végül a 6 tojás kemény habját. Margarinnal kikent, nagyobb tepsiben (gáztepsi) sütjük. Ha megsült, vizes kanállal a tetejére szaggatjuk a kihűlt pudingot. Máz: 1 nagy pohár tejfölt 3-4…
Tejfölös fonat
…sodrott cukros kalács. A 10 dkg Ramát felolvasztom, hozzáteszem a sót és a tejfölt. Elkeverve egy gáztepsi aljára egyenletesen elosztom. A megsodrott köteleket, egyet jobbról, egyet balról, a tepsibe helyezem….