Hozzávalók:
- 25 dkg sütőmargarin,
- 15 dkg kristálycukor
- 40 dkg liszt
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag sütőpor
- 1 db tojás,
- reszelt citromhéj,
- kb. 60 dkg magozott, cukrozott meggy lé nélkül
Elkészítés:
Összegyúrjuk a hozzávalókat, és néhány percre a fagyasztóba tesszük, hogy megkeményedjen és könnyen lehessen reszelni.
A tészta kétharmad részét kivajazott, lisztezett /gáztepsi méretű/ tepsibe reszeljük a háztartási reszelő legnagyobb fokán. Rárakjuk a meggyet, és tetejére reszeljük a maradék tésztát. Előmelegített sütőben kb. 170 fokon, megközelítőleg 40 perc alatt készre sütjük.
Megjegyzés:
Egyszerű, kiadós, gyors.
A receptet Antalné Szabó Irén küldte. Köszönjük!