Hozzávalók:
- tésztához:
- 40 dkg liszt
- 20 dkg sütőmargarin
- 15 dkg cukor
- 1 csomag sütőpor
- 2 tojássárga
- fél citrom héja lereszelve
- Töltelék:
- 4 tojásfehérje
- 20 dkg cukor
- 4 evőkanál barackíz
- 5 dkg darált dió
Elkészítés:
A tésztához való anyagokból linzertésztát készítünk. A tojásfehérjéket a cukorral felverjük, hozzáadjuk a lekvárt és a diót.
A tészta 2/3 részét a tepsibe reszeljük, nagy lyukú sajtreszelővel. A habot rákenjük, majd a maradék tésztát a hab tetejére reszeljük. Egyenletesen 150-170˙fokon világossárgára sütjük. Porcukorral megszórjuk.
Jó étvágyat!
Megjegyzés:
Finom, olcsó és egyszerű. Én elbűvöltem vele a családot.
A receptet Békéssy Klára küldte. Köszönjük!