Habos lepény
Hozzávalók: A tésztához: 14 evőkanál liszt 7 tojás sárgája 7 evőkanál víz 20 dkg porcukor 1/2 csomag sütőpor A töltelékhez: baracklekvár A habhoz: 7 tojás fehérje 35 dkg cukor A…
hájas tészta tojás nélkül
Mogyorós kocka
…és egyenletesen simítsuk a tésztára, és tegyük rá a másik kinyújtott tésztalapot is. A tetejét kenjük meg a felvert tojással, szurkáljuk meg villával, és szórjuk rá a mogyoródarabokat. Előmelegített sütőben…
Citromos szelet
…következőképpen: sárgatészta, lekvár kb.2-2,5 evőkanál, barnatészta, lekvár kb. 2-2,5 evőkanál, sárgatészta. Előmelegített sütőbe tesszük, világosra sütjük. Sütés után a következő masszát tesszük a tetejére: a 3 tojás sárgáját kikeverjük a…
Ulmi torta
…és belekeverünk 6 tojás sárgáját. Egy kiskanál reszelt citromhéjat adunk hozzá. A lisztet és 12,5 dkg étkezési keményítőt is hozzáadjuk. A 6 tojás fehérjét 15 dkg cukorral kemény habbá verjük…
Zala kocka
…a tojások felvert habját. Utána sárga piskótát sütünk, 4 tojássárgát 4 ek cukorral kikeverünk, majd 4 ek lisztet adunk hozzá, belekeverjük a tojások felvert habját. A lapokat nagy tepsiben sütjük…
Narancsos szelet
…Elkészítés A tojás fehérjét kemény habbá verem. A tojás sárgáját a cukorral, vaníliás cukorral habosra keverem, lassanként, felváltva adom hozzá az olajat és a narancsos üdítőt. Hozzáadom a sütőporos lisztet…
Habos almás, nagyon finom
Hozzávalók: 50dkg liszt 15dkg RAMA 15dkg porcukor 1cs.sütőpor 2 egész tojás 2cs van.cukor Ezeket kevés tejföllel összegyúrni,és a tepsi hátán 3 lapban megsütni. Krém:2 tojás sárgája,2 evők.porcukor,2.vaniliás puding Elkészítés: Krém…
Gomba fánk
Hozzávalók: 3 dkg vaj 3 dkg liszt 2 dl tej 30 dkg gomba 2 tojás sárgája só bors panírozáshot liszt, tojás, zsemlemorzsa Elkészítés: 3 dkg vajból, 3 dkg liszttel, és…
Szőlős túrós
…cukorral, túróval, a citrom levével, tojás sárgákkal, búzadarával kikeverjük, majd hozzáadjuk a tojás fehérjék kemény habját. Ráöntjük a szőlős tésztára a túrós masszát, elegyengetjük, és előmelegített sütőben kb. 45 percig…
Elefántkrémtorta
…tojás habja 2 gyenge evőkanál liszt Krém 30 dkg vaníliás cukor 12 tojássárgája 40 dkg vaj vagy sütőmargarin Máz 2 evőkanál kakaó 4 evőkanál cukor kevés tej Elkészítés Tészta: 12…