Gazpacho (hideg spanyol zöldségleves)
Hozzávalók: 50 dkg érett paradicsom hámozva, kimagozva, kockára vágva 2 dl paradicsomlé 10 dkg kígyóuborka meghámozva 2 db kaliforniai zöldpaprika 2 szál újhagyma 1 gerezd fokhagyma 1 evőkanál lime-lé 2…
hámozott paradicsom konzerv
Gyuvecs II.
…megkentem tejföllel – karikára vágott paradicsommal is kirakom, és a hús után marad pecsenyeszafttal meglocsolom. Addig sütöm, míg a teteje szép piros lesz, és a paradicsom is pirulni kezd. Megjegyzés:…
Halpástétom
Hozzávalók: 1 doboz olajos szardínia, 1 csokor zöldhagyma, l evőkanál vaj vagy margarin, 2 evőkanál darált dió, l evőkanál paradicsom püré, kevés só. Elkészítés: A szardínia olajos levét leöntjük, a…
Gyúrt tészta sajttal sütve
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 1 tojás, 1,5 dl tej, 8 dkg vaj, 10 dkg parmezán jellegű sajt, 2 paradicsom, só Elkészítés: A lisztet a tojással és a langyos tejjel, csipetnyi…
Gyömbéres pulyka
Hozzávalók: 2 fej hagyma 2-3evõ kanál olaj paprika paradicsom pohár tejföl 1 filézett felsõ pulykacomb (lehet mell is) gyömbér szerecsendió Elkészítés: Az olajon a hagymából, paprika és paradicsom hozzáadásával, pirospaprikával…
Szaftos fasírozott
…csinalunk, amit felig olajba kisutunk. Kozben olajba megparoljuk a voroshagymat, teszunk hozza, 2 db felvagott zoldpaprikat, es 1 db paradicsomot. Mikor a paradicsom egy kicsit osszeestt, akkor a felig kisult…
Magyaros pontykocsonya
Hozzávalók: 2 kg ponty, 1,5 dkg só, 4 dkg zselatin, 5 dkg fűszerpaprika, fél kg vöröshagyma, fél kg paradicsom, fél kg zöldpaprika, 1 kanál paradicsompüré, 1 tojásfehérje. Elkészítés: A megtisztított,…
Csirkemell kalappal
Hozzávalók: 2 db csirkemell 1 doboz natúr vajkrém 1 tojás snidling vagy újhagyma 3 db paradicsom só bors liszt ételízesítő olaj Elkészítés: A húst felszeletelem, fűszerezem, és lisztbe forgatva kevés…
Angol csirkesaláta
…só, fehérbors, a díszítéshez paradicsom– és narancsszeletek. Elkészítés: A csirkemelleket sós vízben (vagy húslevesben) puhára főzzük, bőrét leszedjük, kicsontozzuk, apróra vágjuk. A majonézt elkeverjük a lereszelt tormával, a paradicsompürével, a…
Isti kedvenc pizzása
Hozzávalók: Tésztához: 50 dkg liszt 2,5 dkg élesztő 1 kávéskanál cukor 5 evőkanál étolaj vagy olíva olaj só 2,5 dl tej Töltelékhez:sűrített paradicsom,vagy (és) ketscup,pizzafűszer,só,tetszés szerint apróra vágott sonka,kolbász,császárszalonna,gomba,főtt tojás……