Hozzávalók:
25 dkg rétesliszt
20 dkg porcukor
fél csomag sütőpor
50 dkg túró
5 dkg vaj,
2 dl tej
2 db tojás.
Elkészítés:
Tehát fogja az ember a réteslisztet, a porcukorral és a sütőporral összekavarja, majd a felét egy kikent kisebb tepsi (kb. 23×28 cm-es) aljára szórja. Hogy mennyi a fele, azt szélszerű mondjuk úgy csinálni, hogy mérlegre rakjuk a keverőtálat, aztán osztunk kettővel és pakoljuk az eredményként kijött mennyiségnyi cukros, sütőporos lisztet. Ez a legbonyolultabb az egészben. :)
Ezután rámorzsoljuk a túrót, és rácsípkedjük a vajat, majd beborítjuk a maradék lisztes keverékkel és megöntözzük 2 dl tejben 2 db simára kevert tojással.
160 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt készül el a süti, az utolsó 5 percet olyan 200-220 fokra tekert lánggal fejezzük be, hogy szebb legyen a színe. Azért javaslom, hogy nézzünk rá, nehogy lekozmáljon, meg tűpróbázzunk is, mert ahány ház, annyi tűzhely, hogy a tepsit ne is említsem (enyém szilikon).
Elkészítési idő: 35 perc
A receptet beküldte: cicaanya