Tárkonyos-mogyorós csirke
Hozzávalók: 10 db csirkecomb felsÅ‘ 20 dkg csiperkegomba 10 dkg törökmogyoró (hántolt) 5-6 szál újhagyma kevés olaj 1 evÅ‘kanál tárkony 1 teáskanál mustár kevés törött bors és gyömbér 3 dl…
hántolt árpa elkészÃtése
SzicÃliai pesto
Hozzávalók: 4 adaghoz: 10 dkg hántolt mandula vagy fenyÅ‘mag 1 bazsalikomnövény levelei 5 gerezd fokhagyma 5 méretes paradicsom 1-1,5 dl olívaolaj (érzés és ízlés szerint) finomra reszelt parmezán ízlés szerint…
Parajjal töltött omlett
Hozzávalók: 25 dkg paraj 5 dkg fenyÅ‘mag (vagy hántolt napraforgó mag) 1 kávéskanál darált paprika 3 gerezd fokhagyma só bors 5 szelet sonka 6 tojás 6 evÅ‘kanál tej (zsíros) 2…
Marcipános szaloncukor
Hozzávalók: 20 dkg hántolt mandula 15 dkg porcukor kandírozott narancshéj 1 kupica rum 20 dkg étcsokoládé Elkészítés: 1. A mandulát porrá Å‘röljük, majd hozzákeverjük a porcukrot. Egy kupica rumot adunk…
Sonkás kölesrizottó
Hozzávalók: 1 bögre hántolt köles, 3 bögre víz, 1 bögre borsó, fél bögre kockára vágott sárgarépa, fél bögre kockára vágott füstölt sonka, fél bögre hagyma, él bögre tejföl, só, borsikafű,…
Kölesfelfújt
Hozzávalók: 1 csésze hántolt köles 3 csésze tej 10 dkg mazsola 10-15 dkg aszalt gyümölcs kockázva 1 csomag vaníliás cukor 3 evÅ‘kanál cukor csipet só 1 zacskó gyalult mandula Elkészítés:…
Kölespástétom
Hozzávalók: 10 dkg hántolt köles, 5 dkg vaj vagy 4 evÅ‘kanál olívaolaj, 1 kis fej hagyma, 1 dl tejföl, 1 kávéskanál mustár, só, pirospaprika, petrezselyem, majoranna Elkészítés: A kölest lapos…
Hamis Raffaello
…is; ebben az esetben a kivett massza közepére tedd a gyümölcsöt, és úgy formázz golyót belÅ‘le, majd jöhet a kókuszfürdÅ‘. Nyomkodhatsz bele egy kevés hántolt mandulát is, így ropogósabb lesz….
Granola
Hozzávalók: 6 dl hántolt zabű 3 dl korpás liszt 2 dl búzacsíra 1 teáskanál sütÅ‘por 1/2 teáskanál só 2 dl barna cukor (pörkölt süvegcukor) 2 dl lágy margarin vagy vaj…
Sárgarépasaláta grépfrúttal
…kiemeljük. A tökmagolajat kikeverjük a citromlével, majd mézzel és késhegynyi Å‘rölt ánizzsal ízesítjük. Összekeverjük a saláta hozzávalóit, leöntjük a mártással és legalább 20 percig érleljük. Hántolt napraforgómaggal meghintve, elÅ‘ételként kínáljuk….