Mandulás mag
…Krém 25 dkg Rama 1 dl tej 1 kanál liszt 20 dkg porcukor mandula aroma Elkészítés A tésztához a hozzávalókat összedogozni, mandulát tepsibe nyomkodni (vékonyan), és közepes tűznél megsütni. A…
hány fokon kell fritőzben megsütni a sertés rántott húst
Kati szelet
…a hozzávalókkal. A lapokat rumos tejjel meglocsoljuk, és a töltelékkel megtöltjük. Egy tojásfehérjéből kemény habot verünk, rákenjük a felső lapra, és csokit reszelünk rá. Fogyasztás előtt minimum két nappal érdemes…
30 perces sült lazac
…az almalevet. Az olajat mérsékelt lángon megforrósítjuk egy 30 cm átmérőjű serpenyőben, aztán erősítünk a tűzön és a lazac-darabokat bőrös oldalukkal lefelé elkezdjük megsütni a forró olajon. Kb. 3 perc…
Madártej szelet
…kisütőmargarinozott, lisztezett tepsiben megsütni. A krémhez a margarint kikeverni a 15 dkg porcukorral, a többi hozzávalóból pedig sűrű krémet főzni. Ha kihűlt összekeverni a margarinos cukorral és a megsütött lapra…
Gofri (Update1)
…végül hozzáadod a zabkorpát. A tojásfehérjét felvered habbá, aztán óvatos, laza mozdulatokkal az egészet a masszához kevered. Az így kapott tésztával már nincs más dolgod, mint előmelegített gofrisütőben megsütni. Tanácsok:…
Pizzás csiga
…Pizzakrém apróra darabolt sonka, vagy kolbász tubusos pizzakrém Elkészítés A tészta hozzávalóit összekeverni, keleszteni és nyújtani. A kinyújtott tésztára rákenni a krémet, feltekerni, és vékony karikákra vágni. Sajtot reszelni a…
Almás-mozzarellás csirkemell
…van szó. Villával pépesre kell nyomkodni az almát, majd a kisütött húst beletesszük a tepsibe, teszünk rá bőven az almapüréből, és arra tesszük rá a szeletelt mozzarella sajtot. Szépen betoljuk…
Bicó
…szeretem, így 3-4 teáskanállal szoktam belerakni). Megsózzuk, borsozzuk. Amíg ez egy kicsit párolódik, kockákra vágjuk a paradicsomot és a paprikát, és a kivájt cukkiniba tesszük. Ekkor beletesszük egy tepsibe, a…
Mézes krémes
…a tepsi hátulján szoktam megsütni, amit előtte megszórok liszttel, hogy a tészta ne ragadjon le. A kihűlt lapokat a kész krémmel megtöltjük. Krém: a lisztet és a keményítőt kevés hideg…
Narancsos húsvéti répatorta
…melegítjük, amíg a térfogata a felére csökken. Hozzáadjuk a vajat, állandó kevergetés mellett feloldjuk benne. Levesszük a tűzről, és többször megkevergetve hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt, habverővel habosra keverjük, közben apránként…