Hangyás (mákos) stangli
…A hozzávalókból tésztát gyúrunk. A hozzáadott tej mennyisége függ a liszt minőségétől, így ez lehet kicsivel több vagy kevesebb is, a lényeg, hogy nyújtható tésztát kapjunk. A tésztát folpackba csomagolva…
hány fokon kell fritőzben megsütni a sertés rántott húst
Linzer (alaptészta)
Hozzávalók: 50 dkg finomliszt 10 dkg cukor csipetnyi só 1 darab tojás kevés citromhéj 25 dkg sütőmargarin (olvasztva a legjobb) fél csomag sütőpor ha kell, pár evőkanál tejföl Elkészítés: A…
Holdacska
…lisztezett tepsibe tenni, a tetejét lekvárral megkenni. A tojásfehérjéket habbá verni, és a cukros diót beleforgatni. Ez kerül a tetejére. Megsütni, majd pogácsaszaggatóval holdakat vágni, ha kihűlt. gyermekkel is készíthető…
Kakaós kalács
…evőkanál kakaó 1 tojás pici só Elkészítés Az élesztőt tejben felfuttatni. A maradék tejben az édesítő tablettát feloldani. Ezután összekeverni a lisztet, az élesztőt, a kristálycukrot, az 1 dl étolajat,…
Méteres torta
…liszt és a felvert fehérje. A tészta felét õzgerincben megsütni, másik felébe 2 evőkanál kakaót tenni és még egy kanál vizet. Ha megsült a két õzgerinc, a tésztákat a bordák…
Kedvenc
…a vajas krémet a felfőzött krémmel. Ketté vesszük az egyik részbe kakaóport teszünk a másik felébe 1/2 dl rumot teszünk. Az első lapra kend a kakaós krémet, a másodikra a…
Nugát szelet
…és 2 kanál rumot. A rumot lehet rum aromával is helyettesíteni. Ha kihűlt, az egészet simára keverni, és a tészta tetejére kenni. Máz: 3 dkg vajat vagy sütőmargarint gőz fölött…
Mézes krémes
…a tepsi hátulján szoktam megsütni, amit előtte megszórok liszttel, hogy a tészta ne ragadjon le. A kihűlt lapokat a kész krémmel megtöltjük. Krém: a lisztet és a keményítőt kevés hideg…
Kefíres sütemény
…Az alapanyagokat összekeverni, és zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsiben közepes lángon megsütni. Ha gazdagabban akarjuk, tehetünk a tésztába meggyet, diót, mazsolát stb, vagy ha megsült, szeletenként leönthetjük pudinggal is. Tippek…
Rumos puncs
…1 kávéskanál kakaót összekeverünk pici vízzel, majd a folyékony kakaót a mázra csepegtetjük, és könnyedén villával márványosra széthúzgáljuk. 1 nappal előbb kell megsütni, hogy a lapok puhuljanak. gyermekkel is készíthető…