Linzer (alaptészta)

Hozzávalók:

  • 50 dkg finomliszt
  • 10 dkg cukor
  • csipetnyi só
  • 1 darab tojás
  • kevés citromhéj
  • 25 dkg sütőmargarin (olvasztva a legjobb)
  • fél csomag sütőpor
  • ha kell, pár evőkanál tejföl

Elkészítés:

A hozzávalókat sorban robotgéppel (dagasztókanalával) összekeverjük, majd gyúrjuk, nyújtjuk.

Bármit lehet belőle készíteni, akár ki is lehet belőle szaggatni (virágokat, kerek lapot), megsütni, és kettőt-kettőt összeragasztani lekvárral. Én Rákóczi túrós aljaként is ezt készítem.

Megjegyzés:

A receptet Heli77 küldte. Köszönjük!