Sonkás kifli

egy kis tejföl 2 főtt tojás megdarálva 15 dkg sonka Elkészítés Veszünk 30 dkg lisztet, 14 dkg zsírt vagy sütőmargarint, egy pici sót és annyi tejfölt, amennyit a tészta kíván,…

Őszibarack

…evőkanál kakaópor 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 25 dkg porcukor egy kis rum kis tej vérnarancs aroma kristálycukor Elkészítés A cukrot, tejet, zsírt vagy sütőmargarint, tojássárgáját, szódabikarbónát 3 kanál liszttel…

Erdélyi töltött csirkemell kapros túrógombóccal

…fűszerezzük. A gombát, sárgarépát, paprikát meg a szalonnát kis kockákra vágjuk, es a zöldborsóval meg a tojással együtt a húsos masszába keverjük. A csirkemell szeleteken egy csíkban egyenletesen elosztjuk, föltekerjük,…

*Brazil* főzelék

tejfölt, és csomómentesre keverem. Ha kell, tejjel higítom, és kevés borsot rakok ebbe is. A petrezselyemmel együtt a zöldségekre öntöm, és jól elkeverem. Ha nem elég sűrű, egy kis lisztet…

Őszibarack

…össze is ragasztunk (mint egy barackot). Narancsaromát pici vízzel meghígitjuk, majd ezzel ecset segítségével megkenjük a kis barackokat és belehempergetjük őket kristálycukorba. Így már olyan is mint egy igazi barack….

Timi mézeskalácsa

…tesszük egy éjszakára. Másnap a tésztát kb. 3-4 mm vastagra kinyújtjuk. Lekenhetjük 1 tojás sárgájával, amibe egy kis vizet tehetünk. A sütés kb. 50 perc – 1 órát vesz igénybe,…

Tésztasaláta ínyenceknek

…teszem.Tálaláskor még egy kis majonézt teszek rá,mert a tészta magába szívja és finom, ha van szaftja! Jó étvágyat hozzá! Tanácsok: A majonézt lehet egy kis tejföllel hígítani és a sajtokat…

Kecskesajtos paradicsom grillezve

…v alakban kivágjuk, vékony lapokra karikázzuk. A kecskesajtból kb. fél centi széles szeleteket vágunk, ezeket a szeleteket pedig úgy osztjuk el, hogy egy-egy paracsomszeletet beborítsanak. A grillsütő rácsára sütőpapírt vagy…

Gombapuffancs

…4-5 percig állni hagyjuk, míg levet ereszt. Közben a zsömlét beáztatjuk és jól kicsavarjuk. Egy kanálka olajon megpirítunk egy kis fej apróra vágott hagymát és egy kávéskanálra való petrezselyemzöldet, majd…

Diós papucsok

…lisztet. A tésztából dió nagyságú gombócokat csinálunk. Kb. 45 db lesz belőle. Egy éjszakára hűtőbe tesszük. A gombócokat egyenként kis téglalap alakúra nyújtjuk, és egy evőkanál tölteléket teszünk bele. Először…