Kakaóscsiga (Hajtogatott élesztős tésztából)

…elősször megütögetett, 1cm vastagságúra kinyújtott tésztát meghajtuk szimplán, majd újranyújtás után duplán. SZIMPLA HAJTOGATÁS: Három eggyenlő részre bejelöljük a tésztát, majd az eggyik oldalt behajtjuk a második jelölésig,és erre ráboritjuk…

Húsos tojásos

…percig állni haggyuk. Egy tűzálló tálba símitjuk a húskeveréket és fél vagy három negyedig megsűtjűk. Közben 2 vagy 3 egész tojást felverünk, majd símára keverünk 2 vagy 3 evőkanál tejföllel…

Lengyel szelet

…víz 10 dkg csokoládé 5 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A tésztához való anyagokat összegyúrjuk, majd három részre osztjuk, és egyenként kisütjük. A krémhez megfőzzük a tejet három kanál liszttel,…

Mézes krémes aszalt meggyel

…A búzadarát tejjel, cukorral megfőzzük, amikor kihűlt, a margarinnal habosra keverjük és három részre osztjuk. A három mézeslapot megkenjük lekvárral, búzadarás töltelékkel és meghintjük aszalt meggyel. A lapokat egymásra tesszük,…

Debreceni szelet

…összegyúrjuk és jól nyújtható tésztát készítünk belőle. Három egyforma részre osztjuk és három lapot sütünk belőle. A krémhez a tejbe beletesszük a cukrot és egy kicsit felmelegítjük. Az egyik lapot…

Gesztenyés őzgerinc (liszt nélkül)

…keverjük, hozzáadjuk a rumot, apránként a gesztenyemasszát, és sima krémmé keverjük. Három adagra osztjuk. Az őzgerincet vízszintesen három lapra vágjuk, rétegenként megkenjük egy-egy adag gesztenyés töltelékkel, és egymásra illesztjük. Az…

Krémes zserbó

…készítünk. Simára kidolgozzuk, és három cipót formálunk. Pihentetés után tepsi nagyságúra kinyújtjuk a cipókat, kizsírozott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tepsiben három lapot sütünk, melyeket megkenünk a következő krémmel: hidegen összekeverjük a…

Papagáj süti

…dl tejföl 2 evőkanál kakaópor Elkészítés A cukrot, a Ramat és a tojásokat habosra keverjük. Hozzáadjuk a tejfölt, lisztet és sütőport. Három részre osztjuk. Az egyikhez hozzáadjuk a pudingport, a…

Rózsafánk

…Nagyon vékonyra kinyújtjuk, három különböző méretű fánkszaggatóval kiszaggatjuk. Széleit késsel bevagdossuk, egymásra teszünk három különböző nagyságú tésztát, a közepét összenyomjuk, és bő olajban kisütjük. A közepébe tehetünk egy szem meggyet,…

Felhőszelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva A tepsi kikenéséhez zsír vagy sütőmargarin 28 dkg rétesliszt egy citrom reszelt héja 1,5 dl tej három tojás egy csomag…