Hozzávalók:
60dkg liszt
1dl olaj
3dl tej
3kanál cukor
20db édeske
2tojás
2cs van.cukor
2,5dkg élesztő
még egyszer ugyanez,csak
50dkg liszt+10dkg kakaó
5dkg mazsola,
olaj a kenéshez
1 tojás a tetejére
citromhéj

Elkészítés:
A kalácsot megdagasztjuk,nem kell sokáig,csak hogy jól összevegyüljön,mind a két színű tésztából 2-2 gombócot csinálunk.Kinyújtjuk a világos gombócot téglalap alakúra,félre tesszük,majd kinyújtjuk a kakaósat is.A világosat lekenjük olajjal,megszórjuk mazsolával,ráborítjuk a kakaósat,azt is megkenjük olajjal,három felé vágjuk,feltekerjük a három rudat,és befonjuk.Ugyanígy a másik két gombócot is,és jól kikent kenyérformába tesszük,majd tojássárgájával megkenjük.Mikor megszáradt,akkor a fehérjével is lekenjük,de kb 1 óra mulva sütjük.Sütni is lassan kell,1órán át,160 fokon,tűpróbáig.

Tanácsok:
Kb 10 perc múlva lehet kiborítani a formából.

Elkészítési idő: 180 perc

A receptet beküldte: Mumu49