…A mézes lapokat megsütjük. A búzadarát tejjel, cukorral megfőzzük, amikor kihűlt, a margarinnal habosra keverjük, és három részre osztjuk. A három mézeslapot megkenjük lekvárral, búzadarás töltelékkel és meghintjük aszalt meggyel….
…3 tojássárgával sűrűre főzünk. 3 tojásfehérjét 6 kanál cukorral, 1 cs vaniliás cukorral gőz fölött habbá verünk. 25 dkg vajat vagy sütőmargarint 15 dkg porcukorral kikeverünk. A három krémet lassan…
…és a felvert tojásfehérjét. Három részre osztom és első sárga, a második rész kakaós (barna), a harmadik rész zöld mandula aromás. Papírral bélelt gáz tepsiben sütöm egyenként a lapokat. Krém:…
…Elkészítés A tésztát összegyúrjuk és egy nagy lapos kocka, vagy téglalap alakú tepsi hátoldalán megsütjük a három lapot. A zsírt vagy sütőmargarint a tésztába olvasztva rakjuk bele. A krémet összefőzzük,…
…az élesztővel.Hozzákeverjük a cukrot,sót,citromhéjat,tojásokat és annyi rumot,hogy jól nyújtható legyen. Kinyújtva háromszög alakú darabokra vágjuk.Megtöltjük őket szilvalekvárral vagy máktöltelékkel,aztán jól összenyomkodjuk a három sarkot./összefogva,egymásra nyomjuk./ Tojással megkenjük és kikent tepsiben…
…(ha nagyon folyna, akkor egy lap zselatint oldj fel kevés langyos tejben, csorgasd bele a masszába lassan). Gondolatban oszd el három részre, első harmadát kanalazd a formába, majd kend szét,…
…egyik tejfölt 2 vaníliás cukorral és ízlés szerinti porcukorral ízesítjük. A másik tejfölt kakaóporral, 1 vaníliás cukorral és ízlés szerinti porcukorral ízesítjük. A kekszet három felé osztjuk. Egy harmadot egymás…
…idő alatt megsütjük (kb. 20 perc). Mikor kész mind a három lap, a tejet a liszttel sűrűre főzzük. Eközben a porcukrot a margarinnal eldolgozzuk. Mikor a főzött krém kihűlt, összekeverjük…
…A 20×32-cm-es tepsimet kimargarinozom. Később elővettem a tésztámat, és három felé vettem. Az első adagot tepsi méretűre nyújtom, és belefektetem a tepsimbe, majd jól megkenem lekvárral. Közben a sütőmet bekapcsoltam…
…Elkészítés A hozzávalókat annyi tejjel gyúrjuk össze, hogy egy nyújtható, lágy tésztát kapjunk. Három felé osztjuk, és közepes méretű tepsi formájára 1-1 lapot nyújtunk. Előmelegített sütőben kb. 1 perc alatt…