Fokhagymás-tejfölös töltött csirkemell
…mustár (lehetőleg dijoni) Elkészítés: A csirkemelleket ügyesen felszúrjuk úgy, hogy lehetőleg ne szúrjuk ki, de azért legyen hely tölteni. Az uborkát, hagymát és a szalonnát vagy bacont apró kockára vágjuk,…
házi sajt készités
TOJÁSTEKERCS
…szelet) 30 dkg trappista sajt (kb. 20 szelet) Elkészítés Az egész tojásokat jó habosra felverjük. Beletesszük az ételízesítőt, a sót, lisztet és a tejfölt. Ízlés szerint petrezselymet is keverhetünk bele….
Sajtos fánkocskák
…ementáli sajt, 20 dkg eidami sajt, 2 dl tejszín, 3 dl tej, 3 tojás, 2 tojássárgája, csipetnyi só, 10 dkg vaj, 10 dkg liszt A tetejére: 10 dkg reszelt sajt…
Lasagne- kicsit zöldebben
…reszelt juhsajt vagy mozarella. Elkészítés: Készítsük el előbb a raguját. 1 fej vöröshagymát, 2 szál sárgarépát, 2 szál zellerszárat finomra vágjuk. Egy lábasba téve, kevés olajon együtt pirítjuk. Tegyük hozzá…
Gnocchis lasagne
…lap 1 csomag szeletelt pizza mozzarella 10 dkg sajt Elkészítés: A vajon az apróra vágott hagymát megfuttatom, rádobom a fokhagymát, majd felöntöm a darabolt paradicsommal, kevés só, kávéskanál cukor, oregánó,…
Ananászos csirketorta
…tálat vagy vasedényt használni… Elkészítés: Az edény alját, és oldalát kibélelem baconnel, de annyit hagyok, hogy majd be is tudjam a tortát takarni. A tojást villával felverem, a húst felszeletelem,…
Rakott sonkás tészta
Hozzávalók: Fél kiló fodros nagy kocka tészta. 30-40 dkg gépsonka vagy bármilyen más sonka. 15 dkg husos szalonna. 1 evőkanál margarin. 2 pohár tejföl. 15 dkg trapista sajt. Elkészítés: A…
Sajttal sütött burgonya
Hozzávalók: 60 dkg lisztes burgonya 2 gerezd fokhagyma só, bors, 20 dkg ementáli sajt 2,5 dl tejszín, zsiradék és zsemlemorzsa a tálhoz Elkészítés: A nyers burgonyát meghámozzuk, megmossuk és nagyon…
Lasagne – Sylvia81 módra
Hozzávalók: 70 dkg darálthús 350-400 gramm sűrített paradicsom 1 doboz lasagnelap (15 db 9*17 cm-es lap) (legjobb a Barilla) kb. 10-15 deka reszelt sajt (vagy egy 125grammos szeltelt, vákumcsomagolt sajt)…
Sajtos galuska
Hozzávalók: 25 dkg liszt 2 tojás 1,5 dl víz 10 dkg reszelt sajt 1 kisebb hagyma vaj csipet só Elkészítés: A lisztet a tojásokkal, a sóval és vízzel keverjük össze….