Egyszerű rumos-meggyes krém tortához
Hozzávalók: 5 dl tej 5 evőkanál liszt 25 dkg sütőmargarin 20 dkg porcukor kakaó meggy 1 evőkanál rum /aroma nem jó/ Elkészítés: A tejből és lisztből sűrű krémet főzök. A…
házi vaj készítése persze házi tejből
Húsvéti pástétom
…sárgájából, 20 dkg. vajból, 4 evőkanál tejből egy csipetnyi sóval sima tésztát készítünk, amit hűvös helyen két órán át pihentetünk. A töltelékhez a maradék vajon aranysárgára pirítjuk az apróra vágott…
Rumos-csokis szelet
…dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és 4 lapot sütünk belőle. Krém: a 3 dl tejből és a 3 ek lisztből sűrű krémet főzünk. Hűlni hagyjuk, addig…
Kartali krémes
…a lisztet és a szódabikarbónát. 4 lapot sütünk belőle. A krémhez a lisztből és a tejből sűrű pépet főzünk, kihűtjük. A margarint a porcukorral habosra keverjük, és a péppel elvegyítjük….
Narancsos sportszelet
…ét tortabevonó Elkészítés: A tészta hozzzávalóiból lágy tésztát gyúrunk, félórányi pihentetés után 4 vékony lapot sütünk belőle, laponként kb. 8-10 perc alatt kb 190 fokon. A krémhez a tejből, a…
Hideg krémes
…13 evőkanál cukor 1 Rama margarin 1 tábla tortabevonó (étcsokoládés) Elkészítés 1 közepes nagyságú tepsibe lerakunk egy sor kekszet. A tejből, pudingból, zselatinból és a 4 tojássárgából krémet főzünk állandó…
Kekszházikó
…2 csomag téglalap alakú keksz Elkészítés A tejből és a lisztből sűrű pépet főzünk, a margarint és a porcukrot habosra keverjük. A margarint és a főzött krémet összekeverjük. Kétfelé vesszük,…
Dominó torta
…megsütöm. A krémhez 4 dl tejből elkészítem a főzött pudingot. Mikor langyosra hűl, belekeverem robotgéppel a Ramát, a gesztenyemasszát, a vaníliás cukrot és egy kis rumaromát. Majd ezzel a töltelékkel…
Gyerek mogyorós
…a még meleg tésztát megkenjük mogyorókrémmel. A tejből, tojássárgából, cukorból, vaníliás pudingból, és a lisztből krémet főzünk. Elfelezzük a krémet, és az egyik felébe belekeverjük a megolvasztott csokoládét, majd kihűtjük….
Túrókrémes rakott piskóta
…a cukor harmadával és a vaníliás cukorral, majd összedolgozzuk az áttört túróval. A tojások fehérjét kemény habbá verjük a második harmad cukorral. A tejből 1 dl barackbefőttlével, a maradék cukorral…