Lúdláb
Hozzávalók: TÉSZTA:6tojásól készült piskóta lap. KRÉM:csapott ek liszt 7 ek kristálycukor 3 ek kakaopor 4 dl tej 25dkg margarin ízlés szerint rum 10dkg tortabevonó csokokádé Elkészítés: Készre sütjük a piskótát….
Hozzávalók: TÉSZTA:6tojásól készült piskóta lap. KRÉM:csapott ek liszt 7 ek kristálycukor 3 ek kakaopor 4 dl tej 25dkg margarin ízlés szerint rum 10dkg tortabevonó csokokádé Elkészítés: Készre sütjük a piskótát….
…másik adag tésztából készült lappal befedjük, megszurkáljuk és megsütjük. Krém: 6 tojássárgáját 2 vaníliás pudinggal és 3 dl tejjel csomómentesre keverünk és gőz fölött megfőzünk. 25 dkg margarint 20 dkg…
…A tetejét díszítsük csokiból készült kávészemekkel. A csokoládékrém is nagyon finom: 5 dkg reszelt étcsokit 1,5 dl tejben feloldunk, és a leírás szerint dolgozunk tovább. Reszelt fehér csokival, vagy gyümölccsel…
…ne szárítsuk ki. Ha kihűlt, 1,5 cm széles szeletekre vágjuk. Töltelék: a darált dióból, a cukorból, a vaníliás cukorból és a felvert tojásfehérjékből készült masszát az üresen maradt részre betöltjük….
…megolvasztom, és az előre ledarált kekszet belekeverem, majd egy kb. 24 cm átmérőjű tortaforma alját egyeneletesen beterítem az így készült masszával. A többi hozzávalót egy nagyobb tálban összevegyítem, és robotgéppel…
…porcukorral és 1/2 csomag vanilincukorral készült hab egy részével megtöltjük, összeállítjuk s kevés félretett habbal tetejét egyenletesen, késsel bevonjuk. A torta tetejét 2 deka csokoládéval vagy vékony, durván törött ostyalaptörmelékkel…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1/2 csomag grahamlisztből készült keksz 15 g cukormentes istant vaníliapuding por 1 csésze % – os tej 10 dkg light krémsajt 15…
…és borssal fűszerezzük. A borjúhúst ledaráljuk, hozzáadjuk a két kinyomkodott zsemlét, a gombát, a tojásokat, meghintjük finomra vagdalt petrezselyemmel, és jól összedolgozzuk. Az így készült tölteléket nyomózsák segítségével a jérce…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 20 dkg étcsokoládé 1/2 margarin 40 dkg négyzet alakú háztartási keksz 3 csomag vaníliás pudingpor 40 dkg kristálycukor 1 kg alma 3…
…zacskóból kinyomva díszítem a mézeskalácsokat. A maradék mázból lehet habcsókot sütni… vaníliás, csokis, fahéjas… :) Megjegyzés: Nagyon finom, legutóbb közel 300 db készült. A receptet és a fotót Silangel küldte….