Almás-morzsás muffin

…beletesszük a muffinpapírokat. Megmossuk és meghámozzuk az almákat, majd feldaraboljuk. Összekeverjük a lisztet a sütőporral, szódabikarbónával, fahéjjal, szegfűszeggel, szerecsendióval, vágott dióval és az almadarabokal. Felverjük a tojást, majd hozzáadjuk a…

Skandináv kuglóf

…A lisztet elvegyítjük a szódabikarbónával és a sütőporral. A lisztes keveréket és az írót belekeverjük a sárgába, majd óvatosan beleforgatjuk a fehérjehabot. Kikent, kilisztezett kuglófformában, 160 fokos sütőben 50-60 percig…

Jugó szelet

…lekvár Elkészítés: Az 1. tészta hozzávalóiból piskótatekercset sütünk. Lekvárral kenjük, majd feltekerjük. A 2. tésztához a tojássárgákat kikeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk az olajat, a vizet, a kakaót, a szódabikarbónával

Csokis muffin

…sütőporral és a szódabikarbónával, hozzáadjuk az előzőekben összekevert tojásos masszához. Szükség szerint adunk hozzá tejet. Állaga ne legyen folyós, sűrűbb legyen, mint a piskótatészta. Kivajazzuk vagy sütőmargarinozzuk a muffinsütőt, belekanalazzuk…

Kukíz (chocolate chips)

…étcsokoládé Elkészítés A megolvasztott margarint a cukorral, tojással kikeverni, hozzáadni a szódabikarbónával elkevert lisztet. A csokit apró kockákra vágni és beleszórni a masszába. Sütőpapírral kibélelt tepsibe teáskanállal halmokat rakni, (nem…

Puncstorta

…hozzákeverjük a szódabikarbónával elkevert lisztet és a tojások habját. Kikent, lisztezett tortaformában megsütjük, majd deszkára borítva kihűtjük. A tetejéről egy ujjnyi lapot vágunk, az alsó rész belsejét kiskanállal kikaparjuk. A…

Almás-tökös muffin

…formákat kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk, vagy papírral kibéleljük. Összekeverjük a lisztet a szódabikarbónával, a sóval és a fűszerkeverékkel. A tojásokat habosra keverjük a cukorral, belekeverjük az olajat, majd a reszelt almát…

Mandarinos muffin

…A mandarint szűrőben alaposan lecsöpögtetjük, és kis darabokra vágjuk. A lisztet egy tálba szitáljuk, elegyítjük a sütőporral, szódabikarbónával és a fűszerekkel. Egy másik edényben felverjük a tojást, majd hozzáadjuk a…

Sticky toffee pudding

…héjukat és ki tudjuk magozni. A már csupasz datolyákat a szódabikarbónával és a 300 ml forró vízzel ismét feltesszük főni, 2 perc forrás után lehúzzuk a tűzről, pürésítjük /a forralásnál…

Néger szelet

…keverjük. Hozzáadjuk a tejet, a szódabikarbónával,burgonyakeményítővel elkevert,átszitált lisztet. Jól kikeverjük.Zsírozott,lisztezett tepsiben megsütjük. A tojások fehérjét 40 dkg porcukorral gőz felett kemény habbá verjük. A tésztát lekvárral kenjük, fölé rétegezzük a…