Lajcsi szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • Tésztához

    2 tojás
    20 dkg kristálycukor
    2 kanál méz
    5 dkg vaj vagy sütőmargarin
    2 ek. kakaó
    40 dkg liszt
    2 kk. szódabikarbóna

  • Krémhez

    25 dkg Rama
    20 dkg kristálycukor
    3 cs. vaníliás pudingpor
    1 cs. vaníliás cukor
    rumaroma

Elkészítés

A tésztához a tojást, a cukrot, a vajat vagy sütőmargarint, a mézet és a kakaóport gőz fölött állandó keverés mellett felolvasztjuk, majd a liszttel és a szódabikarbónával összegyúrjuk. Gáztepsi tetején 3 lapot sütünk. A krémhez a Ramát a cukorral jól kikeverjük. Elkészítjük a pudingot, ha kihűlt, a vajas vagy sütőmargarinos krémmel jól összekeverjük. A vaníliás cukorral és kevés rumaromával ízesítjük, majd megtöltjük a lapokat.