Fõtthúsos krumplisaláta
Hozzávalók: 25 dkg levesben fõtt marhahús, 50 dkg héjában fõtt burgonya, 25 dkg fõtt, vegyes leveszöldség, fél dl húsleves, 2 dl tejföl, 1 dl majonéz, 1 mokkáskanál törött fekete bors…
húsleves sertéscombból
Zöldségekkel párolt borjúláb
…dl fehérbor 6 db hámozott paradicsom 1 liter húsleves 1 csokor petrezselyem 1/2 teáskanálnyi reszelt citromhéj só bors Elkészítés: Az olívaolajat felforrósítjuk, a borjúlábat elősütjük. A kockára vágott zöldséget és…
Sült rizs
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 1 paprika (kaliforniai) 15 dkg gomba 20 kolozsvári szalonna 1 bögre rizs 1 húsleves kocka bors só olaj Elkészítés: A hagymát és a paprikát kockákra vágjuk,…
Szegfűszeges csirkemell
…húsleves kevés tejföl és liszt 10 dkg húsos füstölt szalonna Elkészítés: A csirkemelleket besózzuk, meghintjük a feketeborssal. A szalonnát kis kockákra vágva kisütjük, zsírjához egy kevés olajat öntünk. Ezen a…