Tiroli burgonyakrémleves
Hozzávalók: kb. 50 dkg burgonya 25 dkg bacon 1 kis fej vöröshagyma kb. 2-2,5 dl tejszín kb. 2 l húsleves bors majoranna só pirított zsemlekocka (a kenyérkocka is jó) Elkészítés:…
húsleves zöldség nélkül
Spanyol sertéskaraj fehérborban
…illetve addig pároljuk előmelegített sütőben, amíg a hús meg nem puhul. Ha szükséges, a lét (a bort és a húslevest egyenlő arányban) pótoljuk. Burgonyapürével és vegyes zöldséggel vagy fejes salátával…
Kínai spenótleves húsgombócokkal
Hozzávalók: 30 dkg darált hús 1 tojás 1 evőkanál liszt 1 kávéskanál gyömbérpor 30 dkg spenótlevél olaj 1 l húsleves 2 evőkanál szójaszósz 5 gerezd fokhagyma csipet bors Elkészítés: A…
Spaghetti bolognese
…őrölt bors 0,6 dl száraz vörösbor (vagy húsleves) 30 dkg darabolt paradicsom (konzerv) 1,5 evőkanál sűrített paradicsom kakukkfű csipet cukor 38 dkg spagetti frissen reszelt parmezán Elkészítés: A répát és…
Tejfölös-mustáros húsleves
…bele egy húsleveskockát, sót, ételízesítőt ízlés szerint. A zöldségeket karikára, a petrezselymet apróra vágjuk, és beletesszük ezeket is a levesbe. Puhára főzzük a húst (kb. 1 óra, de több is…
Cukkinis-gombás ragu pennével
Hozzávalók: 50 dkg gomba 1 db cukkini 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 db paprika 2 db paradicsom só őrölt bors 1 db húsleves kocka pici víz (ha nem…
Csiki burgonya saláta
Hozzávalók: 50 dkg. burgonya, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 csokor zöldpetrezselyem, 3 evőkanál olaj, 2 evőkanál ecet, 2 dl. húsleves ( lehet kockából is), só, őrölt fekete bors, 1 csokor…
Spanyol burgonya
Hozzávalók: 2 evőkanál olívaolaj 50 dkg újburgonya 1 hagyma 1 zöldpaprika 1 teáskanál chilipor 1 teáskanál mustár 3 dl paradicsompüré 3 dl húsleves só bors friss petrezselyem Elkészítés: Az olívaolajat…
Gyömbéres marhahúsleves
…megszórod a tetejét snidlinggel és korianderzölddel. Megjegyzés: Csipetnyi citromlével vagy erős paprikával tovább ízesíthető. Ez egy vietnami húsleves egyszerűsített változata. Nagy csészéből pálcikával is fogyasztható, akár főételként is. A receptet…
Francia marhahúsos fazék
Hozzávalók: 1 kg sovány marha (vagy borjú) hús 3-4 fej nagyobb lilahagyma 1 gerezd fokhagyma 2 dl sör 2 evőkanál barnacukor 2 evőkanál liszt só bors kakukkfű babérlevél 2 húsleveskocka…