Fogas hidegen
…a borral, tejföllel hígítjuk, hozzáadjuk a mustárt, cukorral, borssal ízesítjük. A franciasalátához a zöldségeket, a burgonyát és az almát jól megmossuk. A burgonyát héjában megfőzzük. Az almát lehéjazzuk, a megfőtt…
ha felforr az uborka
Uborkaleves kovászolt uborkából
…az uborkalével. Forraljuk, s közben hozzáadjuk a szeletekre vágott uborkát is.A léből keveset kiveszünk, elkeverjük a tejfellel és a leveshez hozzáadva felforraljuk. Fehér kenyérrel, vagy piritott zsemlekockával kínáljuk. Melegen és…
Zöldséges kefir tál
…4 db kaporág a díszítéshez Elkészítés: Öntsük a kefirt egy nagy tálba, keverjük simára, és tegyük be a hűtőszekrénybe, míg a többi hozzávalót előkészítjük. Hámozzuk meg az uborkát, és hosszában…
Uborkaleves
…1, 5 liter vízben a vegetával, vöröshagymával, fokhagymával és borssal puhára főzzük (kb. 20 perc). A hagymát kivesszük és eldobjuk. 2, Az újhagymát, az uborkát és a kaprot egy kis…
Bugaci sápatag
…dl tej, 3 dkg zsír, só, bors, pirospaprika, majoránna, fokhagyma. Elkészítés: A húst vágjuk vékony csíkokra, és áztassuk be 2-3 órára sós, fokhagymás tejbe. A hagymát kockára vágva paprikával fonnyaszszuk…
Hamburger (húspogácsa házilag)
…sütőben is. A receptet beküldte: vmbhc Hasonló kategóriák vegeta készítése házilag pálinka fözés vegeta készítés házilag kókuszkrém házilag ouzo házilag rahát házilag zöldségkrém házilag téliszalámi hazilag minyon jelmez szotyi pirítása…
Paraszt saláta
…étolaj, 3 g szemes bors, 100 g cukor, 1 g babérlevél, 5 g köménymag, 100 g só, 1 dl ecet Elkészítés: A fejes káposztát,a sárgarépát,az uborkát,a hagymát,a paprikát gépen vagy…
Uborkás marhahús tásztával
…olajon megfonnyasztjuk, hozzáadjuk az apró kockákra vágott húst és ráöntjük a paradicsomlevet. Addig főzzük, amíg puha lesz. Befűszerezzük az ételízesítővel, hozzáadjuk a pörköltkockát. Hozzáadjuk az apróra vágott uborkát és belekeverjük…
Zöldséges sushi
…ízesítjük. A norilapocskákat kiterítjük egy konyharuhán. A rizst úgy rendezzük el rajta, hogy mindkét oldalán hagyunk egy kis peremet. A hagymát, uborkát, és sárgarépát a csíkok közepére rendezzük. Wasabival megöntözzük,…
Uborkás-répás fejessaláta
…uborkát és a répát vékonyra lereszelem, majd besózom. Víz, ecet és folyékony édesítőszerrel alaplét készítek. A salátát apróra vagdosom, majd az alapléhez teszem és rászórom a sóból kinyomkodott uborkát illetve…