Gundel palacsinta
…és egy dl szódavízzel felengedünk, és jól elkeverjük. A simára kevert – nem túl sűrű – tésztából palacsintát sütünk úgy, hogy a palacsintasütőben felforrósítjuk a zsírt, vajat vagy olajat, és…
ha túl borsos az étel
Mintás sütemény
…ráfektetjük, és a kettőt szorosan összecsavarjuk. A tekercset éles, hideg vízbe mártott késsel vékony szeletekre vágjuk. A sütőt 180 fokra előmelegítjük, egy tepsit kizsírozunk vagy kisütőmargarinozunk. A szeleteket nem túl…
Baconös füstölt sajtos csirkemell
…szósszal.Lefedjük,és a közepes lángon sütjük bő fél órát. Tésztával tálaljuk. Tanácsok: 1,A paradicsomhoz tegyünk 1-2 cent vizet,hogy ne égjen le. 2,Ne használjunk túl sok olajat (lehetőleg oliva) a hagyma alá,mert…
Lasagne
…a vajat felmelegítem, beleteszem a lisztet, és addig hevítem, míg kezd kifehéredni. Felengedem tejjel, sózom és felfőzöm, nem túl sűrű szósszá (besamel). Ha sűrűsödne, tejjel lehet hígítani. Amikor mindkét massza…
Szatmári szilvatorta
…szilvát kb. 1 centis kockákra vágjuk, forrásban lévő vízbe szórjuk, és addig főzzük, amíg felpuhul, de ne szabad megfőzni, túlpuhítani. (Ha puha aszalt szilvát vettünk, azt főzni nem kell, elég…
Pudingos lapocskák
…felét csokisra, felét vaníliásra. Az 5 dkg csokoládépudingból hiányzó mennyiséget kakaóporral pótoltam ki. A sütéshez elég a 10-12 perc a 2 és 1/2 állásban, különben túl sül. gyermekkel is készíthető…
Diós korong
…Tálban habosra keverjük a tojást, a maradék fehérjét és a porcukrot, hozzáadjuk a diót és a citromhéjat. A korongok közepére mokkáskanállal halmocskákat teszünk, erre pedig fél meggyet nyomunk. Nem túl…
Cézár saláta 1924-Mexikó
…olívaolajat, és keverjük simára az összetevőket (ha az olívaolajat túl gyorsan adjuk hozzá, akkor az kiválik). A saláta elkészítése: Tegyük fa, üveg vagy műanyag (de nem fém) salátástálba a 3-5…
Vőlegényleves
…gombócokat is a levesbe tesszük, majd az egészet ételízesítővel és borssal ízesítjük (ha szükséges), kicsit megrottyantjuk és forrón tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák sül libacom…
Gurulós pogácsa
…Pihentetés után a tésztát nyújtsuk ki 2 cm vastagságúra, pogácsaszaggatóval szaggassuk ki, és vagdossuk be a tetejét. Tegyük kikent tepsibe – ne túl szorosan egymáshoz – a pogácsákat, tetejüket kenjük…