Kocsonya füstölt csülökkel
…Ha túl sok víz párolgott el, most pótlom. Ekkor ismét habos lesz, de ez már szép fehér hab, azt is leszedem. Mindent csúcspuhára főzök, a csontról le kell válnia a…
habos roló recept
Habos rizsfelfújt
…és a cukor felével habosra keverjük. A tejberizst hozzákeverjük. A tojás fehérjét kemény habbá verjük és a fennmaradt cukorral stabilizáljuk. A tojáshabbal lazítjuk a tojáskrémes tejberizst. Így egy rizsfelfújt masszát…
Tiroli csokoládéskenyér
…2 evőkanál rum 20 dkg tortabevonó csoki Elkészítés A mandulát finomra daráljuk, a csokit durva reszelőn lereszeljük. A vajat vagy sütőmargarint habosra keverjük, azután a cukrot lassan hozzászórjuk. A tojásokat…
Habos epres lepény
…félbevágott eperrel. A tetejére simítjuk a 4 db tojásfehérjéből és a 15 dkg cukorból vert kemény habot. Ezután már nem sütjük tovább, inkább szárítjuk gyenge lángon. A receptet beküldte: badonyimariaeva…
Kakaós tekercs, ahogy mi szeretjük
…órát meleg helyen kelesztjük. Amikor megkelt, ujjnyi vastagra nyújtjuk, négyzet alakúra. Megkenjük a töltelékkel (ennek hozzávalóit egyszerűen addig keverjük, amíg kenhető-habos lesz), feltekerjük, és éles késsel 3 cm széles karikákat…
Sárgarépás nyuszi kedvence
…addig, amíg a massza habos nem lesz, és kissé kifehéredik, majd öntsük hozzá a lisztes, répás keverékhez. Töltsük kivajazott vagykisütőmargarinozott tortaformába, és 170 fokon kb. 30 perc alatt süssük meg….
Habos félholdak
…habot majd félholdakat szaggatunk. Sütés után kettőt összeragasztunk lekvárral. Tanácsok: Lehet disziten a tetejet kiszaggatas utan, de sutet elott pl. kokuszliszttel esetleg daralr dioval. Elkészítési idő: 40 perc A receptet…
Mazsolás halmocskák – olcsón gyorsan és változatosan
Hozzávalók: kb. 42 db halmocskához 10 dkg Ráma margarin 12,5 dkg cukor 2 db tojás 1/2 citrom reszelt héja 12,5 dkg mazsola 25 dkg liszt sütőpapir Elkészítés: Habosra keverjük a…
Habos szelet
…róla a vizet. A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgájukat habosra keverjük előbb 10 dkg cukorral, majd a pudingporral, aztán hozzáadjuk a túrót, az almát és a tésztát, lazán összekeverjük. A sütőt…
Habos gyümölcspiskóta
…készre sül. Kihűlés után vizes késsel szeletelhető, nagyon finom! Tanácsok: Ha friss gyümölcsünk nincs, inkább mirelitet használjunk, mint befőttet, mert a tészta amúgy is kellően édes. A receptet beküldte: Corra…