Vaníliakrémes piskóta csokiöntettel
…pudingpor 2,5 dl tej 4 evőkanál kristálycukor 2,5 dl habtejszín A csokiöntethez: 5 evőkanál kakaópor 1,5 dl tej 1 üvegcse rumaroma 15 dkg kristálycukor 20 dkg vaj Elkészítés: A piskótához…
habtejszín gesztenyepuding
Vörösáfonyás zsemlék
Hozzávalók: 3 bögre finomliszt 1+1 evőkanál cukor 1 evőkanál sütőpor 1/2 teáskanál só 6 evőkanál vaj 3/4 bögre szárított vörösáfonya 1 bögre + 1 evőkanál habtejszín 2 tojás Elkészítés: 1….
Gyümölcsrizses torta
…kevés cukorral ízesítve, felfőzöm (tulajdonképpen egy pudingos tejberizst csinálok). Hűlni hagyom. Belekeverem a meggyszemeket. 3 dl habtejszínt 1 csomag habfixálóval és 4 kanál cukorral kemény habbá verek. A kihűlt krémhez…
Őszibaracktorta
…8 deka porcukor só A krémhez 30 deka magozott őszibarack 10 deka szeder 2,5 dl habtejszín 6 deka kristálycukor 2 db tojásssárgája 1 tasak vaníliás cukor 2 ek vaníliaízű pudingpor…
Gesztenyebomba
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 3 csomag babapiskóta 2 csomag gesztenyemassza gyümölcsök ízlés szerint pl. meggy, őszibarack, birsalma 4 dcl habtejszín Csokimáz 20 dkg porcukor 2 púpozott…
Keleti fagylalt naranccsal, kardamommal
Hozzávalók: 3 dl tej, 3 dl habtejszín, 3 tojássárgája, 1 csésze cukor (kb. 18 dkg), 1 csomag vaníliás cukor, 1 kiskanál őrölt kardamom, 1 kiskanál vaníliaeszencia, 1 kiskanál narancsvíz (helyettesíthető…
Bajnok torta
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1 db kerek piskótalap 3-4 evőkanál baracklekvár Krém 2 banán 2 dl habtejszín 1 evőkanál kókuszreszelék Csokimáz 10 dkg vaj…
Mascarponés gesztenyetorta
…olaj 10 ek liszt Krém 75 dkg gesztenyemassza 40 dkg mascarpone krémsajt 3 ek rum 6 dl habtejszín (növényi) 3 ek porcukor 3 cs habfixáló rumba áztatott meggy Díszítés üres,…
Gyümölcsös felhők (1 tepsivel!)
…50 dkg habtejszín, 2 ek cukor, 1 kiskanál őrölt vanília, 1 tasak habfixáló, porcukor a beszóráshoz Elkészítés: – Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk. Előmelegítjük a sütőt. – Felforralunk 2,5 dl vizet…
Édes-tejszínes csirke
Hozzávalók: 1 kg csirkemellfilé 10-15 dkg füstölt kolbász 15-20 dkg reszelt sajt Mártás: 2 dl ketchup 2-2,5 dl habtejszín reszelt sajt pici só, bors 1-2 evőkanál kristálycukor Elkészítés: Hőálló jénai…