Hozzávalók:

• A piskótához:
• 4 db tojás
• 25 dkg porcukor
• 1 db citrom héja és leve
• 20 dkg liszt
• 4 evőkanál forró víz
• 1 csomag sütőpor
• A vaníliakrémhez:
• 2 csomag vaníliás pudingpor
• 2,5 dl tej
• 4 evőkanál kristálycukor
• 2,5 dl habtejszín
• A csokiöntethez:
• 5 evőkanál kakaópor
• 1,5 dl tej
• 1 üvegcse rumaroma
• 15 dkg kristálycukor
• 20 dkg vaj

Elkészítés:

A piskótához a tojásokat szétválasztjuk, majd a sárgákhoz adjuk a porcukrot és a citrom levét. Robotgéppel habosra verjük. Hozzáadjuk a 4 evőkanál vizet, majd a liszttel vegyített sütőport. A végén a felvert tojáshabot is beleforgatjuk. Kivajazott tortaformába öntjük, és közepes lángon 30 percig sütjük. Amikor elkészült, a sütő ajtaját még 10 percig ne nyissuk ki.

A vaníliakrémhez a pudingot a cukorral és a tejjel megfőzzük, krémállagúra, kb. 15 perc alatt. Közben a habtejszínt felverjük, és a félig kihűlt krémbe beleforgatjuk.

A csokiöntethez gyenge tűzön felolvasztjuk a vajat, majd hozzáadjuk a tejet, a cukrot és a rumaromát, majd a kakaóport. 20 perc alatt készre főzzük.

A kihűlt piskótát félbevágjuk, közepébe és tetejére vaníliás krémet kenünk, majd az egészet leöntjük csokiöntettel.

Megjegyzés:

Az elkészült süteményhez jó étvágyat kívánok!

A receptet Hoember28 küldte. Köszönjük!