Sertésborda, ahogy mi szeretjük

…hússzeleteket, és egy kiolajozott tepsibe fektetjük, néhány centire egymástól. A pürét habzsákba-vagy zacskóba,melynek kivágod a végét-kanalazzuk, és minden hússzeletre nyomunk bőven belőle.Közepesen meleg sütőbe téve megpirítjük a tetejüket.Idénysalátával isteni. Tanácsok:…

Churros (spanyol édesség)

…s középen egy mélyedést készítünk. Felverjük a tojást 2,5 dl tejjel és a liszt közepébe öntjük. Összekeverjük, hozzáadjuk a maradék tejet is és síma krémes masszává keverjük. A tésztát habzsákba

Ropogós eperszív

…süssük meg. Verjük fel a tejszínt a habfixálóval és a vaníliás cukorral keményre, majd forgassuk a lehűlt krémhez. Töltsük csillagkinyomós habzsákba és nyomjuk az alsó szívecskelapra. Rakjuk meg a tetejét…

Feketeerdő torta

…múlva meglangyosítjuk a maradék zselatint, a maradék tejszínt a porcukorral felverjük, a zselatint hozzáadjuk, habzsákba töltjük. A tortát kidíszítjük habrózsákkal és meggyszemekkel, esetleg csokiforgácsokkal, kinek-kinek ízlése szerint. gyermekkel is készíthető…

Epres szeletek

…Evőkanalanként a túróhoz adjuk. A tejszínt a maradék cukorral habbá verjük, a felét a túróhoz keverjük, a másik felét habzsákba töltjük. A túrókrémet a kihűlt tésztára kenjük. Az epret megmossuk,…

Télifagyi

…felét a kakaóporral, a porcukorral és a tejporral simára keverjük. Ezután hozzáadjuk a meleg margarint és 1 dl forró vizet, és habverővel habosra keverjük. A krémet habzsákba töltjük, a tölcsérekbe…

Sacher szelet

…és hagyjuk lefolyni a széleken is. Tálalás előtt tegyük hűtőbe, hogy megdermedjen. Ha díszíteni szeretnénk, habzsákba tett mázzal mintázhatjuk a csokoládés felületet. Megjegyzés: A receptet és a fotót Éden_ küldte.Köszönjük!…

Vaníliás-csokoládés fánkocska

…a tűzről félrehúzva 5 percig pihentetjük. Ezután a tojásokat egyenként hozzáadva jól kidolgozzuk, a tésztát teljesen simára keverjük. A masszát habzsákba töltjük, majd a maradék vajjal kikent sütőlapra kb. 8…

Banánkrémes csók

…kemény habbá verjük, a banánt összetörjük, elkeverjük a tejszínnel és a zselatinfixszel. A krémet habzsákba szedjük és rányomjuk a megsült tésztakorongokra. A csokoládét gőzfürdőn megolvasztjuk, majd a krém tetejére csorgatjuk….

Narancsködös gesztenyealagút nemcsak romantikus baktereknek

…Tálaláskor a megmaradt habot kicsit megmelegítve újra lággyá tesszük, habzsákba szedjük óvatosan, kis habrózsákkal díszítjük a művet, fél diókat is nyomkodhatunk a rózsák tetejébe. További ötlet: Csokival is be lehet…