Tejfölös-gombás ponty
Hozzávalók: 1,5 kg ponty 5 dkg vaj 1 kis fej hagyma 1 cs. petrezselyemzöld 1 kanál liszt 2 dl tejföl 15 dkg gomba 1 dl fehér bor, só bors Elkészítés:…
hagymás gombás csirkemell
Gombás fasirt vegyes erdei gombából
Hozzávalók: 10 dkg. sárga rókagomba, , 10 dkg. tinórú(vagy vargánya), 10 dkg. csiperke 2 db. tojás, 80 dkg. darált hús 3 evőkanál étolaj, 1 csokor zöldpetrezselyem, 2 fej vöröshagyma só,…
Tejszínes-gombás csirkemellcsíkok
…lesz kész, de finomabb is lesz tőle. Megjegyzés: Köretnek bármit ehetünk hozzá, nekem rendkívül ízlik kukoricás rizzsel :) A receptet Bíró Zsuzsanna küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák tejszínes gombás csirkemell csíkok…
Tejfölös gombás húsfalatok
Hozzávalók: 20 dkg gomba, 60 dkg sertéscomb, só, 2 dkg vaj, 1 fej vöröshagyma, 1 csipetnyi őrölt feketebors, 1 evőkanál liszt, 1 erőleveskocka, 2 dl tejföl, petrezselyemzöld Elkészítés: A gombát…
Tejszínes-gombás csirkemell
…petrezselyem 1-1,5 kg csirkemellfilé Elkészítés: A vajat megolvasztom, megpirítom benne a kockára vágott hagymát. A gombát felszeletelem, majd a hagymához adom, 5-6 perc után megsózom, borsozom, ételízesítővel meghintem. Közben a…
Gombás felfújt
Hozzávalók: # 20 dkg vékony tészta # 30-40 dkg gomba (konzerv is lehet) # 15-20 dkg sajt # 5 tojás # kevés margarin # tetszés szerinti fűszerek # olaj #…
Mustáros töltött pecsenye
…főtt tojásokat apróra vágjuk, és a gombás májjal és a zsemlével összedolgozzuk. Kissé megsózzuk, borsozzuk, a majorannát és a petrezselymet is hozzáadjuk. Végül a főtt zöldségeket is belekeverjük. Ezt a…
Tejszínes-gombás csirkefalatok
Hozzávalók: 50-60 dkg csirkemellfilé 15 dkg gomba 2,5 dl tejszín 1 evőkanál rétesliszt 1 evőkanál petrezselyemzöld só bors olaj Elkészítés: A csirkemellet kis darabokra vágjuk. Ezután ízletesen megsózzuk és borsozzuk….
gombás fasírt
Hozzávalók: 1kg gomba,1f vörös hagyma,só,bors,vegeta,3-4tojás,áztatott kenyér(én ez helyett zsemlemorzsát szoktam még a rendes fasírthoz is használni).Nagyon jó,és nincs vele annyi maszat.Ha kenyeret használsz,akkar csak 1tojás kell. Elkészítés: A megpucolt gombát…
Rakott savanyúkáposzta
…rakunk egy sort, erre jön a főttrizs fele, rá a megpárolt darált hús, tejföl. Megint rizs, rá a gombás hagyma, tejföl, és végül a maradék káposzta. Tetejére margarint kenünk, és…