Ünnepi töltött pulyka (4 személyre)

…szép rózsaszínűre piruljon. Elkészítési idÅ‘: 180 perc A receptet beküldte: nefis Hasonló kategóriák súlt pulyka máj egész pulyka sütése sült libamáj libahájban pulyka wellington m��dra jamie oliver idös szeszelö nök…

Ünnepi töltött pulyka

Hozzávalók: 4 kg-os pulyka, 1 kisebb libamáj(25 dkg), 2 dl tej, 5 dkg vaj, 4-5 szem gomba, 1 kávéskanál kapribogyó, 1 zsemle, 2 kemény tojás, 2 gerezd fokhagyma, 1 kg…

Libamájas saláta

Hozzávalók: 30 dkg libamáj 1 fej saláta 1 lilahagyma 1 csokor újhagyma 2 alma 1 citrom 1 csokor petrezselyem 4 zsályalevél 2 evÅ‘kanál olaj só bors Elkészítés: A májat megmosom,…

Libamájjal göngyölt szarvas hátszín

Hozzávalók: 60 dkg szarvas hátszín, 4 szelet bacon szalonna, 20 dkg libamáj, 20 dkg vargánya gomba, 1 pohár tejföl, 1 db. zöldpaprika, 20 dkg paradicsom, só, bors ízlés szerint, 2…

Libamájjal töltött csirkemell fahéjas szilvával

Hozzávalók: 60 dkg csirkemell 15 dkg libamáj bacon burgonya liszt tojás só,bors szárnyas fűszerkeverék 50 dkg bódi szilva méz Å‘rölt fahéj citromlé Elkészítés: A melleket megtöltjük a baconba göngyölt libamájjal,fűszerezzük….

Libamájjal töltött libamell

Hozzávalók: 4 db libamell 60 dkg libamáj 20 dkg aszalt szilva só bors Elkészítés: A mellet megszabadítjuk a zsírtól, de a bÅ‘rt rajta hagyjuk. A bÅ‘rt beirdaljuk. Sóval és borssal…

Ünnepi töltött pulyka

…és mekkora a pulyka. IdÅ‘nként meg is forgatjuk, hogy minden oldala szép rózsaszínűre piruljon. Megjegyzés: A receptet Barna Ildikó küldte! Köszönjük! Hasonló kategóriák pulyka egészben sütve stahl libamáj ár 2013…

Fácánmell Gróf Széchenyi módon

Hozzávalók: 2 db fácánmell 20 dkg libamáj 5 dkg trombitagomba 4 szelet bacon konyak vaj só Å‘rölt fehérbors szárított majoránna A körethez: 8-10 db zöld kelkáposztalevél 10 dkg szeletelt bacon…

Almás-balzsamecetes libamájpástétom

Hozzávalók: 50 dkg libamáj 1 nagy fej hagyma 4-5 gerezd fokhagyma olívaolaj 2-3 nagyobb alma 2 evÅ‘kanál balzsamecet 1/2 dl brandy só bors kakukkfű rozmaring pár szelet húsos szalonna Elkészítés:…

Libaleves pirított libamájjal és tésztával

…leszárítjuk, vékony szeletekre vágjuk, sózzuk és felforrósított, bevonatos serpenyÅ‘ben mindkét oldalát hirtelen megsütjük. A sült libamájat a zöldség tetejére helyezzük és körbeöntjük a forró levessel. Megjegyzés: A receptet Heli77 küldte….