Tojásos göngyölt sonka

…beletesszük a hagymát, és folyamatosan kevergetve pár perc alatt megfonnyasztjuk. Ráöntjük a tejfölös tojást, és kevergetve kocsonyásra sütjük. A sonkaszeleteket deszkára rakjuk, hagymás rántottát halmozunk rájuk. Egyenként feltekerjük, és a…

Csirkemájas szelet

Hozzávalók: 1 kg sertéscomb 30 dkg csirkemáj 30 dkg gomba vöröshagyma főzőtejszín fűszerek sajt Elkészítés: A sertésszeletekből natúr szeletet készítek. Ezeket beleteszem egy tepsibe. Utána hagymás olajban megfuttatom a gombát,…

Hagymás leveles

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 csomag fagyasztott leveles tészta 1 nagy doboz tejföl só bors 1 fej lilahagyma 10-15 dkg felkockázott sonka, vagy bacon Elkészítés A…

Sajtos-tejszínes cukkinitorta

…megsült hagymás cukkinit, ráöntjük a tojásos-sajtos keveréket, csillagformán a tetejére rendezzük a cukkinivirágokat, és 180 fokra visszavett sütőben, középső bordamagasságon 45-50 percig sütjük (TŰPRÓBA!!!). Melegen vagy langyosan tálaljuk, de hidegen…

Milánói, ahogy anyum csinálja

…ha ez a kettő összepirult, rádobom a párizsit (persze előtte kockákra vágom) és píritom. a szalonnás hagymás párizsis egyvelegre rádobom a fokhagymát picit megpirítom, utána rádobom a konzerv paradicsompürét, és…

Hamis sólet II.

…Elkészítés: A finomra vágott hagymát és szalonnát kevés olajon megdinsztelem, a babkonzervek levét leöntöm, hozzáöntöm a hagymás alaphoz. Annyi vizet adok hozzá, amennyi ellepi. Hozzáadom a fûszereket, beleteszem a tarját….

Leveles hagymás lepény

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– fehérbors só 1/2 csokor metélőhagyma 7-8 dkg bacon 200 g tejföl 150 g tejszín 15 dkg reszelt sajt 3 vöröshagyma 1 csomag…

Töltött tojás sütve

hagymás-petrezselymes zsírt, ételízesítőt, tejfölt, esetleg kis vajat, úgy, hogy közepesen kemény masszát kapjak. Ezzel megtöltöm a fehérjéket, majd mindegyik tetejére kis sajtot pakolok. Addig sütöm a sütőben, amíg a sajt…

Májpástétom, ahogy én csinálom

…a hagymás fűszereket összeöntjük. Felolvasztjuk a vajat, és ennek egy részét is beleöntjük a masszába, majd összeturmixoljuk. Megkóstoljuk, és ha szükséges még ízesítjük. Betesszük a hűtőbe, hogy kicsit megdermedjen, de…

Hagymás krumplilángos

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 40 dkg főtt áttört burgonya 35 dkg finomliszt 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 db tojás 1 dkg élesztő fél dl…