Lángos
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– kb. 80 dkg liszt 5 dl víz 5 dkg élesztő kevés méz 1 csapott evőkanál só 1 dl olaj Elkészítés A vizet meglangyosítom,…
hagyományos lángos
Hidegen kelesztett lángos
Hozzávalók: – 1 kg liszt – 3 tojás sárgája – 1 pohár tejföl – só izlés szerint – 5 dkg élesztő – fél liter tej a tejből veszünk ki és…
Mindig friss lángos
…kapjunk. Ezután egy kiolajozott nejlonba tesszük. (A zacskót azért kell beolajozni, hogy ne ragadjon hozzá a tészta). Hűtőbe tesszük, és 24 óráig hagyjuk állni. A lángost ezután bő, forró olajban…
Egyszerű és finom lángos
…a vizet is hozzáadva jól kidolgozzuk. 25-30 percig hagyjuk kelni a tésztát meleg helyen, majd bő olajat forrósítva kisütjük az olajos kézzel lecsípett gombósokból meghúzgált lángosokat. A receptet beküldte: siti…
Joghurtos lángos
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:forró olajban sütési idő:néhány perc 3 db kis pohár joghurt 3 db tojás 1 kg liszt 1 tk. só 5 dkg élesztő kb….
Hűtős lángos
…kell, hanem egy éjszakára olajozott zacskóban a hűtőszekrénybe teszem. A lángost kiszaggatom, és forró olajban sütöm. Megjegyzés: A tésztából mindig annyit veszek ki, amennyit megsütök, a többit visszateszem a hűtőbe,…
Házi lángos
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg liszt 2 egész tojás 2 dkg élesztő 2 kefír Elkészítés Összekeverem az adagokat, 1/2 óráig kelesztem, utána a lisztet hozzáadom, és…
Házi lángos
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 pohár tejföl 5 dkg élesztő 1 evők. só 3 tojás 0,5 tej 1 kg liszt 1 mkkásk. cukor Elkészítés Nagy keverő…
Párizsis lángos
Hozzávalók: 30 dkg héjában főtt krumpli 30 dkg liszt 25 dkg darált párizsi 2 dkg vaj 1 tojás só őrölt kömény Elkészítés: A héjában főtt, áttört krumplit jól összedolgozom a…
Köményes burgonya lángos párolt gyökérzöldségekkel
Hozzávalók: 50 dkg burgonya, 10-15 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt, fokhagyma, kömény, só, 10-10 dkg zeller, cékla, sárgarépa, fehérrépa, kevés olaj Elkészítés: A megtisztított burgonyát lereszeljük, sózzuk, fűszerezzük zúzott fokhagymával és…