Hagyományos, lekváros fánk
Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 dkg élesztő 2,5 dl tej 5 dkg porcukor 6 tojássárgája 6 dkg vaj egy evőkanál rum egy csipet só bő olaj a sütéshez 30 dkg…
hagyományos tarkedli
Portugál tonhalas különlegesség
…halfűszeres vízben. Ha kihűlt, kiszedjük belőle a szállkákat, és villával szétnyomkodjuk a halat. Hagymát üvegesre pirítunk kis olajon, majd rátesszük a halat és a kettőt pár percig összeforgatjuk. Hagyományos krumplipürét…
Ínyenc csirkeszárny gyümölcságyban
…borecet, 1 dl kukoricaolaj, őrölt gyömbér, ételízesítő. Elkészítés: A tésztát hagyományos módon kifőzzük, lecsepegtetjük, félretesszük. A csirkeszárnyakat alaposan megtisztítjuk, megmossuk. Bedörzsöljük ételízesítővel, őrölt gyömbérrel. Előhevített vokban (vagy serpenyőben) kevés forró…
Hagyományos, egyszerű házi kenyér
Hozzávalók: 1 kg liszt 2,5 dkg friss, vagy ennek megfelelő (ált. egy csomag) szárított élesztő 1 csapott ek. só kb. 5 dl víz (télen langyos, nyáron hideg) Elkészítés: 40 dkg…
Pudingos- lekváros
…őket. A piskóta tésztát hagyományos módon elkészítjük, nagy tepsiben -amit sütőpapírral béleltünk ki-, majd 180 fokra előmelegített sütőben kb 15 perc alatt megsütjük. A pudingporokat külön-külön elkeverjük 1-1 kanál liszttel,…
Csokis csodakuglóf
…van, szilikon formában sütjük, ha hagyományos akad otthon, azt előbb kivajazzuk-morzsázzuk odaégés ellen. Húsz perc után hústűvel vagy grill-pálcikával szúrkáljuk, hogy még mennyit kell sülnie, így nem reped meg a…
Hagyományos zöldborsóleves
…szórjuk a tésztát, és kb. 5 percig főzzük. Lehúzzuk a tűzről, megszórjuk a petrezselyemmel, 10 percig állni hagyjuk, és utána tálaljuk. 1 adag: 1080 kJ/265 kcal Hasonló kategóriák hagyományos cigánypecsenye…
Hagyományos csőben sült karfiol
Hozzávalók: 1/2 kg. karfiolrózsa 15 dkg. sovány sajt reszelve 175 g. zsírszegény tejföl 1 evőkanál olaj 1 leveskocka só fehérbors Elkészítés: Főzd meg a karfiolt a leveskockával ízesített vízben. Csepegtesd…
Rosolli (hagyományos finn saláta karácsonyra)
Hozzávalók: 4 szál főtt sárgarépa 4 főtt cékla 4 savanyúuborka 2 alma 1 kis hagyma lereszelve Az öntethez: 1 dl tejszín 1 kiskanál ecet csipetnyi cukor Elkészítés: A zöldségféléket és…
Durum palacsinta (tojás nélkül)
…palacsintamassza besűrűsödik, vízzel hígítom. Cukormentes lekvárral vagy kakaóval kínálom. Megjegyzés: Ugyanúgy bármivel tölthető, mint a hagyományos palacsinta. Szénhidrát napra ajánlom! Nagyon laktató és rostdús. A receptet Manyi néni küldte. Köszönjük!…