Oroszkrémtorta édesítővel
…van lekapcsolom a sütőt és a sütőben hagyom kihűlni. Amíg sül a tészta megfőzöm a pudingot 8 dl tejjel, majd hozzákeverem a főzött zselatint, lefedem folpackkal és hagyom hűlni. Ha…
hagyom/u00e1nyos
Korpás hagymás muffin
…hagymát jól összekeverem, majd hozzáadom a száraz hozzávalókat. Jól kikeverem, kb. 1/2 órát pihenni hagyom. Utána belekanalazom a picit kiolajozott, teflonos muffinsütőbe. Kb. 10 percig sül előmelegített sütőben, egészen kis…
Mákos mazsolakenyér
…vajat vagy sütőmargarint felolvasztom, és hagyom, hogy kissé kihűljön. A lisztet átszitálom, hogy jó levegős legyen. Elkészítése: a lisztből 2 evőkanálnyit elveszek, és azt rászórom a mazsolával összekevert csokoládéra. Jól…
Paradicsomos káposzta rizzsel
…széles csíkokra vágott káposztát a babérlevelek társaságában belekeverem, és hagyom 15 percen át csendesen rotyogni. Ekkor hozzáöntöm a megmosott rizst (ha előfőzött rizst használok, akkor 10 perccel később), és megint…
Töltött krumpligombóc zelleres paradicsommártásban
…mártást felöntöm egy pohárnyi vízzel. Ha a paradicsomos szósz felforrt, egyenként belehelyezem a gombócokat, és lefedve 8-10 percre magára hagyom. Ha az idő letelt, megfordítom a gombócokat, majd újra magukra…
Focitorta
…körülbelül 30 perc alatt készre sütöm. Ha megsült a tortám, kiveszem a sütőből, még tíz percig a formában hagyom, majd kiborítom, és hagyom, hogy teljesen kihűljön. Végül jön a díszítés….
Mediterrán rakott krumpli
…fűszer fokhagyma petrezselyem paradicsomlé vagy paradicsompüré morzsolt majoranna Elkészítés: A burgonyát és a hagymát megpucolom, a padlizsánt, a cukkinit, a paradicsomot és a paprikát megmosom (héját rajta hagyom). A krumplit…
Kínai csirkemell pirított tésztával
…szereti szaftosan), és hagyom párolódni. Ha készen van, szűrőbe öntöm, lecsepegtetem. A csirkemellet csíkokra vágom 2-3 kávéskanál kínai fűszerrel megszórom, ízesítem szójaszósszal, és olajon a wokban megpirítom. Ráöntöm a zöldségről…
Majorannás-tejfölös hús
Hozzávalók: 1 kg sovány sertéscomb vagy -karaj majoranna mustár só babérlevél kb. 3 kis pohár tejföl Elkészítés: A húst besózom. Morzsolt majorannával elkevert mustárral gazdagon bekenem. Állni hagyom kb. fél…
Mandi-pite
…Elkészítés Az almát finomlyukú reszelőn lereszelem, a levét rajta hagyom. 1 egész tojást kikeverek a porcukorral jó habosra. Ehhez adom a sütőporral elkevert lisztet, és az egész masszát az almával…