Túrós-csokis muffin
…túró csipet só 5 dkg csoki apró darabokra törve + csoki a mázhoz (kb. 10 dkg) Elkészítés: A margarint habosra keverjük a cukorral, vaníliás cukorral, citromhéjjal, tojássárgákkal, tejföllel, túróval. A…

…túró csipet só 5 dkg csoki apró darabokra törve + csoki a mázhoz (kb. 10 dkg) Elkészítés: A margarint habosra keverjük a cukorral, vaníliás cukorral, citromhéjjal, tojássárgákkal, tejföllel, túróval. A…
…A megsült, kihűlt süteményeket feldíszítjük. Rajta hagyjuk őket a sütőpapíron, majd a csokit apróra törjük és gőz fölött, kevergetve összeolvasztjuk az olajjal. Az olvadt csokit aztán kicsi nylonzacskóba töltjük, a…
…A krém: a tojást, a lisztet és a tejet összekeverjük, utána sűrű pépet főzünk. A margarint a porcukorral habosra keverjük és a kihűlt tejes krémhez keverjük. A krémbe mehet rum,…
…kihűlt, a következőképpen kell összeállítani: a sárga tésztát kétfelé vágjuk. Alulra sárga tészta kerül, erre krém, aztán fehér tészta, majd megint krém, végül ismét sárga tészta. A tetejére csokimázt szoktam…
…szoktam). Egy tálcára alufóliát teszek, és a csokigolyókat arra rakom, majd a tálcát a hűtőbe teszem, hogy jól megdermedjen a csoki. Megjegyzés: A fóliáról már nagyon könnyen le lehet szedni…
…az egyikbe a vanília, a másikba a csoki, a harmadikba pedig a puncs ízű pudingport, és ezzel is elkeverjük. Ezután sütőpapírral kibélelt tepsibe szaggatjuk a színes tésztákat. 150 fokos sütőben…
…a tejjel habosra keverjük. Folyamatosan hozzáadjuk a lisztet, sütőport, 2 narancs héját, a fele rumaromát. A sűrű tésztához lazán hozzákeverjük a darabolt csoki felét, 2 narancsot összevágva, a diót, mogyorót,…
…maradjon a tálban. Óvatosan forgassuk a csokiba a Cornflakest, nehogy összetörjön. Vegyünk elő egy nagy tálcát, fedjük le alufóliával, olajozzuk be, nehogy az alufólia ráragadjon a csokira. Majd egy kiskanál…
…sütjük, mint a fehér tésztát. A krém hozzávalóiból (a margarin kivételével) sűrű krémet főzünk, majd ha kihűlt, habosra keverjük a margarinnal. Ha mindezzel megvagyunk, a fehér tésztára kenjük a krém…
…margarint habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a tojást. A liszttel elkeverjük a sütőport és a sót, és a margarinos masszához keverjük. A végén mehet bele…