Hozzávalók:
- 15 dkg sütőmargarin
- 18 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 db tojás
- 18 dkg liszt
- 1/2 teáskanál sütőpor
- 1/4 teáskanál só
- 10 dkg mogyoró vagy csoki
Elkészítés:
A margarint habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a tojást. A liszttel elkeverjük a sütőport és a sót, és a margarinos masszához keverjük. A végén mehet bele az apróra vágott csoki vagy mogyoró. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, és kis kupacokat pakolunk rá, távol egymástól. Én teáskanállal adagolom a tésztát. Távol kell tenni egymástól őket, mert szétterülnek. Kb. 10 perc alatt megsül, de ha a széle már szép aranyszín, akkor jó. Nem lesz kemény, puha marad. A sütőpapírról kiszedővel óvatosan kell lekaparni. Ahogy hűl, meg is szilárdul és ropogós lesz. (A sütőpapírról kiszedés után azonnal le kell szedni, mert megkeményszik, és utána nem jön le.)
Megjegyzés:
Nagyon finom, ropogós süti, sokáig eláll jól záródó dobozban.
A receptet Szőke királylány küldte. Köszönjük!