Pikáns tokány
Hozzávalók: 50 dkg sertéscomb 15 dkg húsos füstölt szalonna 2 db közepes vöröshagyma 2 dl tejföl 1 dl száraz fehérbor 1 csokor petrezselyemzöld 1/2 citrom leve só őrölt feketebors őrölt…
hentes tokány tészta
Tejfölös tokány spagettivel
Hozzávalók: 60 dkg csirkemell vagy sertéscomb 15 dkg kolozsvári szalonna 2 dl főzőtejszín 2 dl tejföl ételízesítő só őrölt kömény őrölt bors majoranna pirospaprika liszt olaj spagetti tészta Elkészítés: A…
Erdei gombás hagymás tokány
Hozzávalók: 35 dkg. vegyes erdei gomba 3 evőkanál olaj, 2 nagy fej vöröshagyma, 1 evőkanál ételízesitő, 1 kiskanál édes-nemes csemege paprika, só, őrölt fekete bors, Elkészítés: Forró olajon az apróra…
Gombás tokány
Hozzávalók: 50 dkg pulykatokány 50 dkg (csiperke) gomba pirospaprika só bors bruschetta fűszer grillfűszer olívaolaj Elkészítés: 1.) A húst megmossuk, és ha még egyben van, felkockázzuk. Egy teflonba tesszük, és…
Csikós tokány
…bele. Mindig kevés vízzel öntjük fel, hogy sűrű szaftja legyen. Amikor a hús megpuhult, ízlés szerinti mennyiségű tejföllel összeforraljuk. Mi legjobban galuskával szeretjük, de tésztával, rizzsel is finom. Megjegyzés: Lényeges,…
Erdélyi tokány
…és körös-körül megpirítjuk. Sóval, zúzott fokhagymával, pirospaprikával, frissen őrölt borssal fűszerezzük. Húslevessel felöntjük, belekeverjük a paradicsompürét is. Fedő alatt puhára pároljuk. Puliszkával, vagy párolt rizzsel körítjük. Hasonló kategóriák tokány fajták…
Kolbászos tokány
Hozzávalók: 50 dkg sertés lapocka 1 fej vöröshagyma pár szem ecetes uborka kolbász só fűszerpaprika 1 teáskanál paradicsom püré 1-2 gerezd fokhagyma bors Elkészítés: A hagymát megfonyasztjuk, rárakjuk a húst,…
Borsos tokány
Hozzávalók: 80 dkg bélszín vagy lábszár, 10 dkg zsír, 15 dkg vöröshagyma, 4 dkg paradicsompüré, kevés fokhagyma, õ rölt bors, majoránna, só, zöldpaprika, paradicsom Elkészítés: A húst fél cm vastag…
Borsós tokány
…A tejfölt a liszttel, apróra vágott petrezselyemzölddel és kevés vízzel csomómentesre keverjük, majd hozzáadjuk a tokányhoz, ezután még 2 percig főzzük. Megjegyzés: Ügyeljünk arra, hogy a hozzávalókat a víz mindig…
Hagymás-borsos tokány
…a husra. Puliszkaval talalom es savanyusaggal. A recept nagyon egyszeru, de annal finomabb. Talan azert, mert nagymamam keszitette igy. Elkészítési idő: 40 perc A receptet beküldte: gurzau.maria Hasonló kategóriák tokány…