Gesztenyés kifli
Hozzávalók elkészítés:100 perc nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:nincs megadva A töltelékhez 25 dkg gesztenye A tésztához 0,6 dl hideg víz 0,6 dl hideg tej 1 kisebb tojás 5…
hideg füstölés házilag
Csokoládés túrótorta
Hozzávalók: 12 dkg hideg vaj 25 dkg liszt 22 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 5 tojás csipet só 20 dkg étcsokoládé 50 dkg túró 1 csomag vaníliás pudingpor (főzős)…
Meggyes charlotte
…Tetejét tejszínhabbal vonjuk be, másnapig hagyjuk hűtőben dermedni, és tálalás előtt óvatosan lehúzzuk róla a tortakarikát. Hasonló kategóriák pudingos mascarpónés krém vaj nélkül egyszerü almás pite mascarponés dió krém mascarpónés…
Hótallér
…szitálunk, közepébe mélyedést nyomunk. 10 dkg cukrot, 1 csomag vaníliás cukrot, 10 dkg hámozott, őrölt mandulát beleszórunk. 27,5 dkg hideg margarint kis darabokra vágunk, a mandulára tesszük, liszttel letakarjuk, majd…
Burgonyatócsni egy kicsit másképp
Hozzávalók: 1 kg burgonya, 2 szikkadt, feldarabolt zsemle, 2 tojás, 2-3 ek. liszt, só, olaj Elkészítés: A tisztított burgonyákat lereszeljük, és hideg vízbe tesszük. A hideg tejbe tesszük a szemledarabokat….
Banántorta (saját recept)
…citromlé kevés cukor Elkészítés 4 tojásból piskótát sütünk, hagyjuk a formában kihűlni. A lisztet, cukrot, kakaóport összekeverjük, felengedjük hideg tejjel, folyamatosan keverve megfőzzük, majd a piskótára öntjük. Hűtőben jól lehűtjük….
Kókuszos csillagok
…pihentetjük. A hideg tésztát 2-3 mm vastagra nyújtjuk 2 folpack fólia között, mert eléggé ragad, majd csillagokat szaggatunk belőle. 175 fokos sütőben 10 perc alatt megsütjük, ha kihűlt lekvárral összeragasztjuk,…
Miss Marple gyömbéres keksze
…dkg hideg margarin 5 evőkanál méz Elkészítés Egy nagy keverőtálban összekeverem a lisztet, az őrölt gyömbért, a sütőport, a szódabikarbónát és a porcukrot. Mikor mindez már jól elvegyült, hozzákockázom a…
Kukoricamálé
…A tojásokat ne keverjük a forró masszához, mert főtt tojásdarabkák lesznek a süteményben. A tojásfehérjét mindig lehűtve, csipet sóval, esetleg pár csepp citromlével verjük kemény habbá. Hasonló kategóriák kukoricamálé gasztroangyal…
Gesztenyés kocka
…kihűlt tésztára. Míg a tetejére elkészül a hab, betehetjük a hűtőbe. A tetejére, 1 csomag tejszínhabport felverünk 1,5 dl hideg tejjel, hozzáteszünk 1 db habfixáló port, jól kikeverjük, rákenjük a…