Orosz krémtorta
…felengedjük, és gőz fölött, kevergetve, sűrű krémmé főzzük. A gőzről levéve a vaníliás cukorral ízesítjük, és ha kihűlt, a vajjal habosra keverjük. A mazsolát leszűrjük, és a rumot is a…
hideg füstölés házilag
Kétszínű karika
…a tojássárgájával és egy csipet sóval habosra keverjük. Beledolgozzuk a lisztet, ha szükséges egy kevés vizet, és összegyúrjuk. Cipóvá formázzuk, fóliába csomagoljuk, és 1 órára betesszük a hűtőbe. A sütőt…
Szörp hidegen készítve
…a legjobban veszteség nélkül a gyümölcsök kincsei. Hasonló kategóriák hideg eljárással készült szörp eperszörp hidegen bodzaszörp hidegen készítve megy eltevese hidegen allinurl: Hogyan csinálják? szeder eltevése köszméte szörp bodza szirup…
Sajttekercs II.
…felaprítjuk és hozzákeverjük. A kinyújtott sajtot megkenjük a sajtkrémmel, és jó szorosan feltekerjük. Hideg helyen tartjuk tálalásig. Vékony szeletekre vágva tálaljuk. Megjegyzés: Nagyon finom hideg sültekhez. A receptet Kencefice küldte….
Kávés túróbomba
…hagyjuk, hogy felpuhuljon. Kemény habbá verünk 4 dl tejszínt. A tojássárgájákat, a vaníliás cukrot és 4 evőkanál porcukrot habosra kikeverünk, és a túróhoz adjuk. A zselatint szelíd tűzön felolvasztjuk, hozzákeverünk…
Csülök-tál
…és tiszta hideg vízben feltesszük főzni. Forrástól számítva 2,5–4 órát főzzük (a csülkök méretétől függően). Amikor megpuhult a csülök, kicsontozzuk. Hidegen és melegen is egyaránt fogyasztható. Ecetes tormával, főtt tojással…
Körtés cappucino tekercs
…perc. A tésztát sütés után egy cukorral beszórt sütőpapírra borítjuk, hagyjuk kihűlni, és csak utána távolítjuk el óvatosan a papírt. A hideg cappuccino krémet a habfixálóval kemény habbá verjük, egyenletesen…
Vadnyúlcomb barackkal (4 személyre)
…méz 60 dkg burgonya 2 szál póré 4 zellerszár 10 dkg aszalt barack Elkészítés: Előkészítés: A római tálat kb. 20 percre hideg vízbe áztatjuk. A combokat megmossuk, borsozzuk. A fokhagymát…
Erdélyi krumplileves
…lecsót hozzáadjuk és a tűzről lehúzva simára keverjük, majdbesűrítjük vele a levest. Még egyszer kiforraljuk, és ha szükséges, utóízesítjük. A receptet beküldte: Mihaela Hasonló kategóriák erdelyi krumpli leves erdélyi házikenyér…
Almás finomság
…két krémet, s az almára halmozzuk, hűtőszekrényben dermesztjük, majd csokival bevonjuk, vagy hideg mázat teszünk rá: 2 ek kakaópor + 2 ek porcukor + kevés langyos tej + kevés étolaj,…